「トマト」を含むコラム・事例
797件が該当しました
797件中 201~250件目
掛川食堂 ヒラメのムニエル
6月何日か忘れましたが^ ^ヒラメのチーズムニエル。^ ^小麦粉にパルミジャーノも混ぜて焼きます付け合わせはアスパラ、スナップエンドウ、トマトです^ ^オクラとワカメとミョウガ^ ^美味しいですサラダはドレッシングでピンクに変わった紅しぐれ大根とミニ人参とロメインレタス^ ^あがりは「オッキーナメコ」のお味噌でした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
欲求に正直になるが良い!(心も体もリンクしています。)
さくらんぼのソーダ(左)と紀州南高梅のソーダ(右) 筆者がよく行くお気に入りのカフェがUCC珈琲です。 カフェでは季節にあわせて色々な期間限定商品を提供していますね。 これ、目が欲しくなりませんか? 私は欲しくなります。 でも、 「多分私、きっと 『期間限定』という言葉に惹かれているだけだと思うの…」 という貴方。 是非、欲求に正直になって下さい! 本当に排除しなければならないのは、地球の...(続きを読む)
- みかん
- (鍼灸マッサージ師)
掛川食堂 トマトいっぱい 黒豚ソテー
5月28日の掛川食堂^ ^昨日トマト美食会の講師をさせていただきお土産トマトをもらいましたこれを使ってぽりぽり豆と一緒にドレッシングにしてルッコラサラダ黒豚はなすとアスパラとトマトでソテー小松菜、ごぼう、えのき、ひじきのたいたの炊き込みご飯とタンと卵のスープでした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 久しぶり 肉肉飲み会 ヒレ旨し
5月27日の掛川食堂^ ^4日間関西出張中だったので更新も久しぶりはい、やっぱり肉肉飲み会久々に良いヒレ肉が買えたのでゴージャスにジョンソンビルのウインナーに紅しぐれ大根と小松菜の柚子炒めなすとかぼちゃのガーリックソテーポリポリ豆と彩ミニトマトのオリーブオイルドレッシングロメインレタスにはグラナパダーノをたっぷり削ってチーズバタールしあげは紫人参のスープあったんですが写真忘れちゃいました^ ^...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 出張飯とはるまき、
5月22日の掛川食堂^o^はるまき、一つだけチーズ巻きです^o^揚げ浸しアスパラ、ナス、ズッキーニ、人参におろしで。^o^またまたじゅんさいトマトとキュウリとルッコラサラダキノコと青菜のお味噌そして私は出張のため3日分の出張飯。^o^タッパからお皿に移し替えるのが面倒くさい旦那様。なるべく一皿でたくさんの具材が食べれるように。そしてサラダはボウルのような大きなお皿にモリッと^o^これが帰ってき...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 牛タン定食
5月21日の掛川食堂^o^私は壱語屋でがっつり食べてきたので旦那様にも分厚い牛タンでちっちゃなネギがなかったので白いネギをサーモンとワカメと玉ねぎのモリモリサラダお昼間に義母がもってきてくれた、秋田の生じゅんさい。美味し~!キノコと青菜のソテートマトと卵のスープでした^o^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 博多一番鳥の鍋
5月19日の掛川食堂^o^知人より、博多一番鶏の鍋セットを頂いたので二人鍋^o^スープが濃厚ですごく弾力のある鳥^_^美味しかったです。箸休めは彩りトマトとルッコラ、ミニキャロット^o^でした^o^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
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掛川食堂 豚エシャロットで休肝日
5月15日の掛川食堂は翌日何時もより1時間早い出勤の旦那様のため休肝日ちょっと出張&仕事各所美味しいトマトにであってばかりでトマトだらけの掛川食堂冷蔵庫豚となすとエシャロットと水菜のバジルガーリックソテーエシャロットの食感が美味しい^ ^ちっちゃな人参サラダ衝撃に美味しいフルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼと豆腐&ワカメ小松菜なめこのお味噌汁でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
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掛川食堂 アジ刺身と和食
5月14日の掛川食堂^ ^さすがに肉肉続きだったので今日はお魚でアジ、旨し^ ^タコとワカメの酢の物と豆腐小松菜となめこの和え物トマトいっぱいサラダ上がりはお味噌汁~でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 ウインナービール
5月12日の掛川食堂^ ^ジョンソンビルのビックウインナーがまだ残っていたので今日はビール&ウインナー!添えてあるのはエシャロットのガーリックソテー^ ^帰りの掛川駅で野菜売っていていっぱい買いました^ ^御前崎のワカメにたっぷり玉ねぎとスモークサーモン^ ^トマトとモッツァレラとアスパラ^ ^ごぼうフライにそらまめ^ ^ビール一杯飲んでグダグダでした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 チーズハンバーグ
5月11日の掛川食堂^ ^ゴーダレッドチェダーをのせてサラダ大根と、きぬさやソテーも一緒。かぶ、おくら、みょうが、ワカメのネバネバ湯葉ひろうすとたまごの煮付けミニトマトときゅうりのサラダビール三昧のあとはかぼちゃのお味噌汁でした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 訳あってまた肉
5月9日の掛川食堂^ ^訳あって今日は肉三昧昨晩、旦那様は翌日に少し懸案事項があり、一日「どうなるかな~」と思っていたことが無事解決^ ^旦那様お疲れ様~!!と思って、肉肉ワインのみ会友三角ジョンソンビルのソーセージ生ハムにセルバチカ、チーズ^ ^トマトと玉ねぎとポリポリ豆のサラダ秋谷の釜揚げしらすに大根おろしお豆腐そら豆でワイン堪能^ ^そろそろワイン仕入れなきゃ^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 ちょこちょこたくさん
5月8日の掛川食堂^ ^いろいろちょいちょい用意してたらえらく多くなってしまった。ビールはおやすみです。ランプステーキと舞茸とモッツアレラそら豆、きゅうり、お豆腐、水菜とおあげのお味噌汁 秋谷の釜揚げしらすに大根おろし葉山のトマトとルッコラ、サラダ玉ねぎのサラダでした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 なすのミンチあんかけ
5月5日の掛川食堂なすとパプリカとスナップエンドウにあらびきミンチのあんかけを久しぶりにぽりぽり豆とトマトのサラダそしてタン塩水菜のおひたしは追いぶしあえで あがりは卵とワカメのスープでしたあ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 ゆうりんちい
また数日ためちゃいましたね!すみません。5月4日間の掛川食堂^ ^ゆうりんちいゆうりんちいは大好物春キャベツに小松菜にきゅうりにサラダ大根で野菜もいっぱいトマトと玉ねぎばっかりのサラダ人参とむしこんぶの和え物にはミョウガもあがりは筍のお吸い物^ ^でした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 まとめてあっぷ!トマト玉ねぎ
5月1日5月2日そして5月3日美容室で八ヶ岳のお野菜を売っている時があり、トマトをたくさん購入^ ^その帰りにさらに鎌倉野菜も購入トマトと玉ねぎをふんだんに使って肩ロースにあがりは豆もやしとワカメのお吸い物でしたよいやーためちゃうとダメですね^ ^さあ、仕事頑張ろう^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 鳥のトマト煮込み
4月29日の掛川食堂^ ^鳥のトマト煮込みにはズッキーニとジャガイモも加えて 「今日は疲れたあ」と帰るコールだったのでワカメたっぷりの酢の物を多めに。ミョウガもいれてぽりぽり豆のサラダは卵もそして旦那様大好物のドンコしいたけと玉葱のお吸い物。^ ^「毎日これでもいい」そうです (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 黒毛和種メンチカツ
4月28日の掛川食堂^ ^黒毛和種のメンチカツ^ ^肉肉メンチカツですねえぽりぽり豆とトマトの玉葱ドレッシングあえナスとかぼちゃの揚げ浸し^ ^ 舞茸と人参のお味噌汁~でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
神楽坂ランチをもとに考える~お客様の事前期待値と満足度~
こんにちわ 最近の神楽坂は、土日のお昼時になると もの凄い 人 人 人 皆さん、神楽坂を楽しく歩きながら ランチをされる方が多い様です 僕も、2年もいるので けっこうな数のお店でランチをしましたが 神楽坂のランチのコストパフォーマンスは 本当にスゴイものがあります♪ 今度、ランチ特集でも書こうかしら? ...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
掛川食堂 ちょっと変化球の肉肉飲み会
4月21日の掛川食堂^ ^昨日はドイツウインナーをいっぱい買ったのでウインナーでの肉肉飲み会^ ^ 5種類のウインナー美味しかった~!モッツアレラとアイコトマト紅しぐれ大根のガーリックソテー^ ^これも旨しで、タンも食べたいということでタンと筍を焼いたやつサラダ玉ねぎだらけのルッコラ、からしなサラダでした~グダグダにのみました^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 一部非公開の晩御飯
4月18日の掛川食堂^ ^本当はあと2品あるのですが、商品開発の試作品のため、公開を控えます。開発提案用に作ってもちゃんと食べることが私のポリシー&旦那様にも食べてもらう。旦那様はSNSとは無縁の方なので安心です。鳥ささみとニラの中華あんかけ。^ ^トマトと玉ねぎのサラダあがりはささみを茹でたお汁で作った小松菜とナスのスープ^ ^でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 タパスっぽい飲み
4月17日の掛川食堂^ ^またもや開発中の商品ありで一部しか商品が登場してませんがトマトとナスのオレガノソテー筍とクレソンのガーリックソテーからしなとサラダ玉ねぎと生ハムあがりはやはり ですね! (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 とりの檸檬醬油つけやき
4月13日の掛川食堂^ ^レモンをすりおろし(皮ごと)醤油タレを作って肉を漬け込み焼き筍とミョウガも一緒にひじきがんもはカリカリに焼いてたっぷりの小松菜とモッツアレラとトマトのサラダ筍モリモリお吸い物^ ^でした! (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 黒豚中華あんかけ&一品少なく
4月10日の掛川食堂^ ^翌日早起きの旦那様より少し軽め希望メール(一般の男性だと普通だと思います)黒豚、キャベツ、小松菜、パプリカの中華あんかけ筍ごはんとおネギワカメとたっぷりお味噌ミニトマトときゅうりのマヨパプリカサラダ後はお豆腐でした^ ^いつもより一品少ないのが皆様に伝わったでしょうか?!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 月曜恒例肉肉サーロイン
4月7日の掛川食堂^ ^月曜恒例肉肉飲み会今日はサーロインの登場たっぷりのサーロインには青梗菜としめじとパプリカのソテーも一緒に筍をゆでたので、穂先を焼きました。菜の花とワカメとチェリーモッツアレラとトマトこの他にお豆腐やらいろいろありました。しめは筍のお吸い物^ ^でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 まとめてじゃじゃじゃーん
すみません!^ ^ 外食やらなんやらでなかなかアップしないまま数日! まとめてアップです! すみません これはあらびきミンチ肉ブチブチのジャガイモコロッケ! 豚ニラ玉! 牛肉のニンニク醤油炒めとたっぷり分葱 鳥のチーズソテーとトマトソース そして昨日が牛肉と小松菜の中華あんかけでした! がんばって毎日アップします^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
コンフィの意外な事実
鴨脚のコンフィ confit de canard フレンチバル「ル・ポン」でのお話しです。 鴨のコンフィの意外な話しとは・・・ 定番メニューの鴨脚のコンフィですが、冬場になってから、ぱたっと注文が途絶えました。 なぜ? コンスタントに注文の入るメニューだったのに。 「メニューの書き方を変えたとか、黒板から消したとか?」 ミカエル店長に聞いてみました。 「ううん、全然。まったく同じ」 なぜ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
ワイナリーでお外ランチ♡
サンフランシスコ旅行。 備忘録にちょこちょこ 綴っていかせてください オーパスワンの次に立ち寄ったのは V.Sattui ちょっとリムジンで乗り付けてみました。 って、そんなわけないですね。 いいなぁ こちらのワイナリー 結婚式なども行っているのですが ワイン好きなガイドさんいわく 「ここはワインよりデリだよ」と。 テンションあがるあがる 近所に こん...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
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