「お店」を含むコラム・事例
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飲食店の許可申請について(2)
許可申請の手順 1)管轄の保健所チェック 許可の条件などは各保健所によって若干異なるため、 お店の図面を持って、営業所を管轄する保健所に、 一度相談に行くとよいでしょう。 2)許可の条件をクリア 前ページを参考にお店が許可の基準をクリアするよう 設備をそろえます。 3)必要書類の準備 飲食店許可申請に必要な書類は以下のとおりです。 なお、...(続きを読む)
- 大江 亜里朱
- (行政書士)
飲食店の許可申請について(3)
5)立会い調査 調査の日時に、保健所の人がお店に来て調査をします。 調査は、調理場の工事が完成していれば、客席の工事は完了していなくても 受けることができます。 このときに、2)の条件がクリアできているかどうかを調査します。 基準に達していれば許可になります。 新築や改装をする場合は内装業者さんが許可基準にそって工事をしてくれるので 大丈夫だと思います。気をつけなければ...(続きを読む)
- 大江 亜里朱
- (行政書士)
お洒落な、昔ながらの町屋を探すには…
ここ数年、人気のある「レトロ」もの。 古い家屋に住みたい方や、古い家屋で、雑貨店や喫茶店などの お店をやりたい方も多いのではないでしょうか。 さて、そこで一番大変なのは、そのような建築物(物件)を、 「どのように探して」「どのように借りるのか」です。 そんな方々の強い味方を、 朝日新聞(2006年10月2日)が紹介していました。 記事のタイトルは、「町家暮らし「仲人」します」! それによる...(続きを読む)
- 近藤 総一
- (行政書士)
同じ店でも場所によって売上は10倍も違う
あなたのお店が成功するのか、それとも失敗するのかは、「物件選び」の時に決まってしまいます。 出店・開業にあたり、先ず最重要なのは、コンセプトを練り上げ、質の高い商品を開発し、精緻な事業計画書を作ることであることは、言うまでもありません。 しかし、いざ出店する場所(物件)を探す時に手を抜いてしまうと、せっかくの努力が台無しになってしまうことがあるのです。 誤解を恐れずに言えば、メニ...(続きを読む)
- 林原 安徳
- (経営コンサルタント)
今日から防犯対策(窓03)
前回は侵入者は音に非常に敏感であると書かせていただきましたが、音によって近くの人に知られるのを嫌がっているわけです。 侵入経路は、人の目に付きにくい窓が狙われやすいので、トイレやお風呂場などの窓が危険です。 窓からの侵入対策の中で、今回はすぐできる簡単なセキュリティーをご紹介しましょう。 ◇ガラスの振動に反応するタイプ ・・・窓に衝撃が加えられることによって機器が反応し...(続きを読む)
- 松本 秀守
- (住宅設備コーディネーター)
チェコ製シャンデリア
私がやっと見つけたこのシャンデリアは チェコ製でガラスがスワロフスキーです。 「私が買ってきます」と言った以上、陳腐なシャンデなど買えません。 お値段ははりますが、えい!っと、 思い切って買ってしまいました。 写真はお店で物色しながら撮ったものです。 SOHOスタイルのリノベーションなので 仕事を離れたときは、 プチ優雅な時間を過ごすことができるようにし...(続きを読む)
- 大塚 泰子
- (建築家)
「子どものまち」へのお誘い
皆さんは、子ども達にどんな夢を託していますか? 私にも子どもがおりますが、強い信念と自由な心をもって成長して欲しいといつも願っています。 地元で私も参加している「NPO子どものまち」という活動があります。もうすぐ1年で最も盛り上がる「ミニさくら」のイベントが始まります。 HPはこちら → http://chal.dyndns.org/~mini-sakura/ ミニさくらでは、市民は子ども。...(続きを読む)
- 山中 伸枝
- (ファイナンシャルプランナー)
その1 まずは為替に親しもう:買うとき
免税店やブランドショップ、民芸品やお土産品など、海外旅行でのお買い物はとっても楽しいですね。 お店で表示されている品物の値段は、旅行で訪れたその国のお金の単位で表示されています。 「これは、200ドルね。すると日本円に直すと、2万4千円くらいかしら。あんまり安くないわね」と思ったAさん。 「これは、200ドルね。すると日本円に直すと、2万1千円ね。悪くはないわね」と思...(続きを読む)
- 山中 伸枝
- (ファイナンシャルプランナー)
IHヒーターで変わる空間
最近、オール電化の家をいくつか手がけています。 電気のエネルギー効率がいいと言うことでお得な面ばかりが強調されていますが、コストばかりでなく、IHヒーターの空間における効能について興味があります。 スッキリしたデザインはもちろんOKですし、掃除しやすいのも大歓迎です。特に火が出ない点が、インテリアの仕上げに大きな影響を与えています。 これまでのキッチンは、キッチンまわりに燃...(続きを読む)
- 高安 重一
- (建築家)
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