「お店」を含むコラム・事例
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ピアノ教室コンサルタントが2011年を振り返る
2011年もあと2日で終わりですね。 今年も毎週土曜日の朝、およそ50回にわたって、 メールマガジンをお届けしてきました。 このメルマガの他にも、ピアノ教本メルマガや問いかけメルマガなど 3誌のメルマガを配信しています。 おかげさまで、私のメールマガジンの読者数も、 累計4000名を超え、それなりのメディアになってきています。 さて2011年は、私にとって本当に「出...（続きを読む）
- 藤 拓弘
- （経営コンサルタント）
バックライトの癒しキッチン
キッチンの後ろに、照明を組み込んだフィルム貼りガラスパネルをまわして、お店感覚のくつろぎ空間を演出しました。
暖色系のあかりがボウっと照らす空間は、昼間の疲れを癒してくれる、落ち着いた空間になることでしょう。
一方、キッチンの機能も充実。ドイツ製のIHヒーターやオーブンレンジ・食洗機に加え、シンク内の洗剤ポケットや、シンク下のゴミ収納ワゴンなど、必要な機能をオーダー製作しました。
これからの...（続きを読む）
- 大原 勤
- （インテリアデザイナー）
退職へ はじめの一歩
意外と 大変なのが退職 まずは 退職の意向を 伝えることから始まります 誰に？ 上司になります。 そのまま上司が 店長 オーナーさんでしたら 直接となります。 同僚に相談もいいのかもしれませんが あまりいい結果がでないと思います。 それは 上司や店長にそのことがわかると たぶん より気分悪くなるからです。 もし 自分の つきあっている彼女や彼が 別れ話を 先に自分の友達に相談と...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
照明器具落ちた・・・！
では・・ 家電屋さんなどで・・ 照明器具やエアコンなどを購入して取り付けをしてもらう時に注意することはあるのでしょうか？ あります！ それは・・ 家電屋さんというのは家電屋さんであって・・ 実は電気工事屋さんでも空調屋さんでもない！ ということです。 家電屋さんは照明器具やエアコンを売ることが仕事であって取り付けることのプロではないのです。 依頼を受けて取り...（続きを読む）
- 杉浦 繁
- （建築家）
クリスマスひとりでさみしいあなたへ
藤沢あゆみです。
今年クリスマスに予定がないあなたへの、あゆみからのクリスマスプレゼントです。
あゆみサンタと呼んでね☆
クリスマスは、女の子が一番かわいくなる日だとわたしは思っています。
それはあなたが彼氏とラブラブでも、家族とぬくぬくでも、ひとりでさみしくてもです。
なんで？って思う。
もうクリスマスなんて大嫌い！って思ってる？
気づいたんです。
クリスマスの意味に、今の環境が...（続きを読む）
- 藤沢 あゆみ
- （恋愛アドバイザー）
フリースペースとしての土間の活用
●人が集まる仕掛け 土間に関して・・・http://tonomirai.jugem.jp/?day=20111222
みらいのいえには 玄関兼フリースペースとして8帖ほどの土間があります。
上の梁はこの場所にあった住宅の梁を再利用したもの
大きな玄関とも言えるし、玄関がないとも言える外と中をつなぐ場
この日は奥様の仲間たちの手作り品の販売と、クリスマスの飾り付けのコーナ...（続きを読む）
- 遠野 未来
- （建築家）
レストランならつけたい女性用の地図
大きな地図で見る 地図が読めないはずの女性たちが このごろ道に迷わなくなった理由は、 自動車のナビは 進行方向が一定に表示されるし、 携帯電話のナビは文字情報だから。 ちなみに、元からある地図は男性仕様だったので 多くの女性が目的地に行きつけなかっただけで、 女性仕様の地図にすると、 多くの男性が目的地に行きつけなくなるそうです。 では、女性用の地図とはどうなるかというと 1....（続きを読む）
- 鈴木 栄美子
- （ビジネススキル講師）
面接時の 応対 応募理由
面接時の 応対 応募理由 面接するのは だいたいが オーナーさん 店長さん 採用担当者さん となります。 面接の目的は 採用するために 応募に来た 人材が どんな人なのか 知りたいのです。 どんな人なのか の第一の大半が 「うちのサロンにあうのか あわないのか」 次が 「この人が うちのスタッフになったら 売り上げが 上がるかどうか」 そして次が 「最悪 問題をおこさないか どうか 即辞め...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
年末、年始のお客さまは、チャンスと心得よう！
すっかり、ご無沙汰・・・。一時期は連日、この人書いているなあと思った方も多いでしょう。いえ、そういう時があるんですね。降臨、何か言葉が次々とあふれてでてくる・・・。これがないと書けないものなのです。で、最近の私は何をしていたか、というと来年の打ち合わせや確認をしておりました。資料づくりなども・・・。それから、朗報。ようやくやっと来年、東京でもセミナーを開催する予定です。（待っていた方、多いんじゃな...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
モラハラ被害に気付いたら行なう10のこと～その８
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊モラルハラスメント被害 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士 東京よつ葉法務オフィス 行政書士のちえぼぅです ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ モラハラ被害に気付いたら行う10の事。 8回目の今回お伝えする事は 脱出を実行しましょう です。 では、具体的な方法を考えていきましょう。 被害者は脱出にあたり...（続きを読む）
- 佐藤 千恵
- （離婚アドバイザー）
しまむらｖｓジーユー
クリックして人気blogランキングへ １２月８日の繊研新聞一面に都心部への出店を加速させる低価格ファッションチェーンの代表格、「しまむら」とユニクログループの「ジーユー」に関する記事が掲載されており、大変興味深く読ませていただきました。 もともとは主婦やファミリーをターゲットに、郊外を主戦場としていた両社が、ともにティーンズをターゲットにしたトレンドカジュアルを強化、ファス...（続きを読む）
- 齊藤 孝浩
- （経営コンサルタント）
クリスマスプレゼントに間に合う！海外通販サイト
こんにちは海外通販コンサルタントの斉藤慎です。 政府の大型介入後に一度は円安になったものの以前として １ドル＝７８円台（１２月１５日時点） 今回はクリスマスや年末のギフトアイテムを 海外通販で探してみませんか？ということでいくつかサイトをご案内。 ※発売中の別冊SPAにて、さらに詳細記事で 海外通販サイトについてはご紹介しております。 お時間ありましたらぜひ一読を。 こ...（続きを読む）
- 斉藤 慎
- （ITコンサルタント）
女性客ターゲティングのための分類項目
facebookページに、
”コンサルティング先のペットショップ「ハッピーテイル」。
移転直後なのに7月は過去最高の売上金額でした。
やったことは、
お客様の感情を考えた文面での移転ハガキの送付と、
お店の内装や外装の指示の２点がメイン。
たった、それだけだったのに、新規のお客様も増えたので、
オーナーも喜んでくださいました。”
と書いたところ。
”アナログ的な手作り感が大事なんでしょうか。...（続きを読む）
- 鈴木 栄美子
- （ビジネススキル講師）
「経験は宝！」の法則
【天職を手に入れる100の法則】 こんにちは。天職支援と天職起業の天職プロデュースです。 では、本日の法則スタート！ ■......................................................................................................■ 「経験は宝！」の法則 ■......................（続きを読む）
- 咲桜 佳美
- （ビジネスコーチ）
「なんとなく、自分にあう」これからのお店選び
最近のコラムでは、「無意識」「意識」という言葉が並んでいますが、読者の方はわかりますよね？説明すると、あなた様はクルマの運転をしている時、意識されて運転していないでしょう。「次はブレーキ踏まなきゃ。」とか意識されながら運転していないはず。ちょっと、道路に障害物があったとしたら、瞬時にブレーキを踏んでいるでしょう。そして、さっとハンドルもきっているはずです。これは、「無意識」で運転しています。と同様...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
永続企業の５つの条件 ＜１＞
「魚十（割烹）」元禄年間
「国分（食品卸大手）」正徳２年
「松崎商店（せんべい）」文化元年
「山本海苔」嘉永２年
「千疋屋総本店（果物小売）」天保５年
「栄太郎総本舗（和菓子）」安政４年
「清月堂本店（和菓子）」明治４０年
「築地 玉寿司」大正１３年創業
など、都内、それも日本橋や銀座を擁する中央区には全国的な知名度を有する老舗が多く存在しています。
その多くが食品関係の企業で...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
借金体質改善コラム 第７回「コンビニの戦略、スーパーの戦略」
アメリカの西海岸にイマジニアというおもちゃデパートがあります。ここは、お客の子供１人当たりの購入金額がトイザらスの２倍もあります。このショップはどの様にしてお客の財布のひもを緩めたのでしょうか？実はこの会社の創業者は心理学者でした。買い物をするときの使う金額と、お店にとどまる滞在時間との相関関係に気がついたこの学者は、お店の滞在時間を長くすれば売上が伸びるのではないかとの仮定のもとに会社を興しまし...（続きを読む）
- 若林 正昭
- （司法書士）
繁盛店紹介。日本食『りゅうの介』
アトリエ・ボウ高田です。今回は麻布十番にある日本食『りゅうの介』さんです。こちらも繁盛店で雑居ビルの２階にありちょっと分かりずらいですが、隠れ家的なお店です。雑誌やTVでも紹介されています。コンセプトは「新潟のおばあちゃんの家」でしたが、古い建具や家具を使った古民家風のお店はありがちなのでテーマを和モダンとし、モダンだがどこか懐かしい空気感のある内装に仕上げました。日本食『りゅうの介』東京カレンダ...（続きを読む）
- 高田 剛
- （インテリアデザイナー）
この差が売り上げを左右する！？
最近、私が取り組んでいるのが、「教育プログラム」の内容です。人に教えることは難しいですからね。特に、私が考えているのが、こんなニュアンスの内容。（具体的にはまだ・・・）企業の研修や担当者とお会いすると、いろいろと教えていただくことがあります。売上げが出ているお店とそうでないお店を比較すると、できているお店は、微妙なお客さまの変化を読みとって、それにうまく対応しているお店。こういうところは、売上げが...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
間違いだらけのカーテン選び ～カーテンの値段 後編～ 開眼！
現在オーダーカーテンの市場では国内カーテンメーカーの商品、海外からの輸入品、量販店などが独自で企画製作している商品、と大まかに分けることができます。独自企画商品は独自の店舗でしか販売していないので他との比較はできません。それに対して国内カーテンメーカー品と輸入品は様々な場所で販売されています。今回は最も流通していると思われる国内メーカー商品の価格についてお話したいと思います。 国内メーカーのオー...（続きを読む）
- 丸山 千里
- （インテリアデザイナー）
駅前の大型施設が消えていく・・・
以前にも書きましたが、最近は駅前の商店街が消滅したり空洞化になったり、大型協同店舗の施設が倒産をして消えていく傾向があり、私も経済誌などから事例を読んでおります。郊外へと大型ショッピングモールができ、人の流れが郊外へと移っていく話はあなた様も何度も聞いたことでしょう。前回のは、郊外への流動だけでなく、私たちがラクをしたい思いから、人間の無意識の行動で近道を選んだばかりに、少しだけ遠回りになる商店街...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
エコテック＆ライフとちぎ2011出展中
本日、マロニエプラザで開催中の
エコテック＆ライフとちぎ2011出展しています。
イベント名は、 「エコテック＆ライフとちぎ2011」
家庭ですぐ実践できるエコアイデアが見つかる楽しい催し。
飲食、農業、住宅、車関係まで、幅広いエコ企業、お店が出展中。
今年で9回目になるようです。
あまり、期待せずに来ると楽しめると思います。(笑)
エコ工務...（続きを読む）
- 吉田 武志
- （建築家）
『婚活パーティー必勝法』男性編（その２）
皆さん、こんにちは！
東京と横浜で婚活パーティーを開催中のNYSD代表＆婚活アドバイザーの千鳥嘉也です！
前回（その１）は、婚活パーティー必勝法（男性編）として、『居心地の良さ』を説明致しました。
続いて今回（その２）は 『誠実さ』 です。
学生の恋愛だと「誠実さ」なんて言う単語はあまり聞きませんが、婚活になるとほぼ全員の女性が使ってくる単語となります。
そもそも、「誠実」って何で...（続きを読む）
- 千鳥 嘉也
- （婚活アドバイザー）
私たちの無意識の行動が街をつぶす！？
時間があるとしていることは、「この商店街がなぜ潰れたのか」「この通りはなぜ閑古鳥がなくようになったのか」を調べています。たしかに、大きなショッピングセンターができたので、反対側の商店街に人の流れができなくなった・・・というケースも多々あるのですが、人間の無意識の行動がいつのまにか商店街を潰してしまったというケースに遭遇しました。ある商店街は、信号が２箇所あって、駅にたどり着くというのですが、別のと...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
お店のPOPやショーカードは？
今日は、いろんなお店のショーカードやPOP、プライスカードなどを見に！？売り場の視察に！？行っておりました。ええ、これも私のりっぱなお仕事なのです。講演、セミナーやコンサルをはじめコラムなどの執筆に使いますからね〜。デパートでは店員さんが積極的にお声掛けとお薦めを教えてくださるので、ありがたいのですが、「今日は見るだけ〜」なんです。余談ですが、こういう時本当に個人の商店は入りづらいですね。「見るだ...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
最近のお店の特徴は・・・。
最近、打ち合わせやお店などをのぞかせていただく機会が増えました。その時に感じたことがあります。少し前、３年前くらいなら、自社を誇示したようなブランドを展開して売るようなスタイルが多かったでしょう。それはまさに「ほれ、これ、すごいでしょ？」というようなノリ。うちは、何百年も続く老舗の商品。これがスタンダードなんです。というサービスや商品が多かったと思います。それが、リーマンショック以降、さらに大震災...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
名刺交換８つの基本ステップ
社会では「礼儀」が全ての基本です
社会に出ると、経歴、肩書やお名前というのは何よりも大切になります。
僕は前職時代に講演会やイベントで司会をさせていただく機会がしばしばありましたが、
講演開始前には講演者の方の経歴・肩書・お名前をご紹介させていただくのですが、
これを間違えるのは本当に失礼に値するもので、何よりも注意を払っておりました。
手元に資料は持っているので、基本的には読み上げるだ...（続きを読む）
- 小宮 伸広
- （キャリアカウンセラー）
ディスプレイの色は、季節の色を重視したほうがいいのか？
さて、季節はもう年の瀬。クリスマスを意識してしまいますよね。知り合いのお店やコンサルで関わったお店や事業所などから、「クリスマスの装飾や飾り付けはもう、ばっちりです。」などと、近況を教えてくださったりします。あるセミナーで質問がありました。「うえたさんは、会社やお店のシンボルカラーの話をしましたが、お店のディスプレイなど、装飾において、シンボルカラーを重視すればいいのでしょうか？それとも季節感を重...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
DIYコラム 人生の整理をしようとする動き
当社は、オーダーメイド家具の製造販売を行っています。 イケアやニトリといった安くてデザイン性の優れた家具を展開するお店に比べると、なかなか厳しい経営環境ではあります。 しかしながら全く駄目かと言うと、そうでもありません。 確実にお客様がいらっしゃいます。 そして、オーダー家具のご要望等をお聞きしていますと、何となく最近感じることがあります。 それは、「人生の整理」です。 あと数年で、団塊世代...（続きを読む）
- ほしの てつ
- （DIYインストラクター）
日本食ブームでアジア進出のチャンスを狙う
============================================================== 【お知らせ：11月25日（金）ブランディング勉強会】 ～日本食ブームでアジア進出のチャンスを狙う～ -------------------------------------------------------------- “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン...（続きを読む）
- 澤田 且成
- （ブランドコンサルタント）
ル・プティ・トノー COUSCOUS ROYAL DINNER のご案内
クスクス・ディナーのご案内です。
弊社提携先の人気ビストロ「Le Petit Tonneau」では、人気の高いアフリカン料理の代表である「クスクス」フェアを今年も開催いたします。
伝統に則った美味な食と魅惑の香辛料を使ったクスクスロワイヤルは、オリエンタルな雰囲気を漂わせています。
本物の味覚は、一流のプロがいるお店でしか味わえません。
一流ソムリエが厳選する「シャトー・クランサッ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
繁盛店紹介。京料理『本城』
アトリエ・ボウ高田です。今回はお店のご紹介です。用賀の本城サンをご紹介致します。今や2ヶ月先まで予約が取れないお店です。夜は少し席が空く事もありますので事前に問い合わせの上、お願い致します。
携わった事を本当に嬉しく思います。
オーナー様の声用賀『本城』食べログ（続きを読む）
- 高田 剛
- （インテリアデザイナー）
オリジナル鍋料理で集客アップを！
秋本番、気温もだいぶ下がって来ました。寒くなると食べたくなるのが温かい鍋料理です。
鍋料理は栄養バランスに優れているため、女性のお客様を中心に美容や鍋ダイエットとしても大人気です。お店でも、オリジナルの鍋メニューを工夫して集客の目玉にしていきましょう。
昔から、「水炊き」や「しゃぶしゃぶ」、「すき焼き」、「もつ鍋」など、多種多様な鍋がありますが、おいしい湯気に包まれ仲間とあたたかい...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
7割のお客さまが、忘年会のお店をネットで探している時代
11月に入り、忘年会の予約獲得にお忙しい日々であることでしょう。 聞くところによると、今年の忘年会はかなり厳しい状況であるように感じます。法人での忘年会は激減し、更に個人での忘年会も単価が下がる傾向にあるようです。 件数が減り、単価が下がる。売上はその掛け算でありますから、しっかりとした対策を講じないととんでもない結果になることでしょう。 お客さまはどのようにして、忘年会のお店を探して...（続きを読む）
- 田川 耕
- （飲食店コンサルタント）
色だけで、集客していませんよ。
最近、セミナーの終了後、「先生のは、風水のことなんでしょうか？」ええーっ。２時間ものセミナーはなんだったんだ〜。という質問で思わず疲労がどっと出たことがありました。ま、まさかね。「マーケティングと心理学ですよ。」と顔がこわばりながら、話したことがあります。けっして、色だけで「集客」していないのですよ、というお話をしましょう。だいぶ以前になるでしょうか。ある建築士さんの依頼でした。お店をリフォームし...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
セミナー「90分で学ぶ飲食ビジネス中国進出成功の秘訣」
============================================================== 【お知らせ：11月25日（木）ブランディング勉強会決定】 ～日本ブランドを生かして中国市場の飲食ビジネスを攻める～ -------------------------------------------------------------- “選ばれ続ける仕組み”を設計す...（続きを読む）
- 澤田 且成
- （ブランドコンサルタント）
社会人と会う前に覚えておきたい5つのポイント
就職活動準備期において、まずは社会人と会おう！
就活本やナビサイトでもこの時期にやる事の一つとして
〖社会人に会おう！〗
という事をお勧めされると思います。
案にＯＢ訪問の事を言っている事もありますが、
私はＯＢ訪問に限らず、いろいろな社会人に会って話をする事をお勧めします。
しかし・・・社会人と会ってどうするの？という疑問もあるかと思います。
「何かを教えてもらう」とかではなく、ま...（続きを読む）
- 小宮 伸広
- （キャリアカウンセラー）
意外な盲点かも。看板の劣化にご用心。
今日のお話は看板屋さんを擁護したり、斡旋するという内容ではないですよ。現場で見ていて、うっかり忘れてしまうのですが、大事ですという話です。いろんなお店、例えば飲食店や薬局、雑貨屋さん、スーパーなど、お店の外周りをぐるぐるとまわって、あれこれと診断していますと、お客さまが減少してきているお店の共通点というのがあります。・何屋さんかわからない・看板が劣化している、錆びている上の「何屋さんかわからない」...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
4,492件中 3251～3300 件目
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