「お店」を含むコラム・事例
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【最強ビジネスモデル】栗山米菓から学ぶ戦略。
【最強ビジネスモデル】 2012.02.02 No.0305 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「ばかうけ」というおせんべいで 有名な株式会社栗山米菓。 http://www.kuriyama-beika.co.jp/ メルマガを書きながらバリバリと食べていて ふと調べて見た。 素晴らしい！ 学ぶ事の多い企業の一つだ。 まず、米菓企業としては業界４位だが キ...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
求人情報 各データの解説 給料系
求人広告 紹介所から提供される求人情報 についての解説です 給与 通常 しっかりとした求人媒体 情報 では 初任給（最低支給 月額固定金額）が 記載されています。 この支給金額とは 総額であり 手取り金額ではありません。 所得税などの税金がひかれ 保険や年金が整っている会社や店では それらの保険料も ひかれます。 待遇 昇給や賞与 手当て などです。 昇給では 年...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ライブのお知らせです
うえむらかをるライブ
Con los músicos fantásticos
2012’ 4/6（金）
原宿クロコダイル
http://www.crocodile-live.jp/index2.html
03-3499-5205
〒150-0001
渋谷区神宮前6-18-8ニュー関口ビルB１
（明治通りの渋谷と原宿の間。宮下公園の向かいです。
グリーンとイエローのワニの看板...（続きを読む）
- うえむらかをる
- （音楽家）
売上を伸ばすための優先順位
売上を伸ばすためには、何をすればいいのか。 「それがわかれば苦労はしない！」 ですよね（笑） 明確な答えは、ショッピングサイトによって違いますし、永遠のテーマです。 ただ、その着眼点には共通するところがあると思っています。 売上を伸ばすためにすべきことを、どのような根拠で決めていますか。 ・お手ごろ価格の広告を勧められたから ・効果があると本に書いてあったから ・競合他社がやって...（続きを読む）
- 袴田 剛史
- （Webプロデューサー）
求人情報 各データの解説 福利厚生系
福利厚生 待遇や給料でなく 従業員に対しての 幸福のための施設や制度のことです。 社会保険完備 雇用保険 労災保険 社会保険 厚生年金 の4つが 整っている場合 通常の会社のサラリーマンなどの多くは 会社が入らざるを得ない場合が多いので その社員は必然的に この制度に入っています。 健康保険 国民健康保険や 各地域の組合保険 などもあります。 雇用保険 失業したときの...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
フランスのクロワッサンを大阪で！ ボン・ルパにて
心斎橋ボン・ルパのクロワッサン
大阪市中央区南船場3-5-26
ボン・ルパはワインだけでなく、生ハムやチーズ、オリーブなど上質な食材が揃うお店です。頻繁に出かけます。
少し前に店内が改装になり、レストランができたり、配置が変わったりしました。
改装後すぐのある日、自動ドアが開いた瞬間、ぶわん！といい香りが。
新たにオーヴンを設置したようで、焼きたてパンコーナーができています。
「わあ、い...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
TWGのアール・グレイ
シンガポールTWGのお茶、アール・グレイの「gentleman」をいただきました。
ベルガモットのよい香りとともに、少しだけ通常のものと違う香りがふわっと漂います。
ばらの花びらから香るようです。
この前いただいたTWGの「grand wedding」とほんの少し共通の何かを感じます。
どうしてジェントルマンなのかしら。ピンクの缶、ローズ色のバラの花びら・・。
アール・グレイのグレイ伯...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
地方都市、人口減少のエリアにも強い「色彩集客」セミナー
先日、ある企業でセミナーをいたしました。こちらの社長さんが、本屋さんで見つけた本、それが私の著書「たった１秒の『イメージ色』で行列店に変わる」だったそうです。社長さんは完全にはまったそうです。実際に私のセミナーを受けてみたい。それが先日、実現いたしました。この企業さまがセミナーをしたいと特に切望したのは、私の著書を参考にして作ったチラシが大当たりしたことです。これは、前回、書いたコラム「価格ではな...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
カフェではどんなイスに座りたいですか？
ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。
ライフオーガナイズとは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。
空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。
数ある家具の中でも、イスは本当に奥が深い
当然、座り心地も違うし、その好みも人それぞれ。
飲食店の場合、お店のコンセプトや経営方針（大げさ？）で、選ぶ...（続きを読む）
- 石井 純子
- （インテリアコーディネーター）
【1/27書評】口コミ繁盛店のつくり方
こんにちは＾＾営業コンサル＠竹内です♪では今日の書評です★
口コミ繁盛店のつくり方花谷博幸
私の5段階評価 ★★★★☆ ４
リピーターから口コミ発生すれば
当然その店舗、企業は儲かる。
しかし、その口コミに対する
考え方がそもそも間違っている
可能性が高いという事を読んで感じました。
特別感とお客様をまず選ぶ事が
大事だと言う点から非常に共感が出来ました。
紹介でビジネスを拡大していきたいと...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
「こぐまカフェ」のご紹介
府中で進行中の「こぐまカフェ」。
建坪10坪の小さなカフェの新築計画です。
和のテイストの中で頂く、自家焙煎の珈琲のお店。
シンプルな造りと、ホッとできる温かみのある素材との構成で、優しく包んでくれる癒しの空間。
窓に映る、東京五社のひとつ「大國魂神社」の借景を楽しむ、座敷スタイルの寛げる場所も設けました。
オープンは今年の夏前を目指しています！
（続きを読む）
- 松永 隆文
- （建築家）
☆もうすぐバレンタインディ～勝ち組になる為には☆
さて来月はいよいよ バレンタインディ♪ 1年に1度、女子から 意中の彼に堂々と告れる 絶好のチャンス。 なんとなく商魂逞しいスィーツ業界に 踊らされている感じもあるけれど この際、目いっぱいスイングしちゃいましょう☆ それにはまずチョコレートのセレクトにも 気を使わなきゃね。 出来れば他の女子たちと差別化をはかるために 愛の媚薬？入りの手作りチョコなんか送りたい感じもあるけれど 想いが強すぎ...（続きを読む）
- TO-RU
- （恋愛アドバイザー）
【カバン】で恋愛運をアップする方法
●【カバン】で恋愛運をアップする方法 こんにちは。九州産業大学心理学講師 恋愛ドクター 木村聡子です。この記事は、最新にすると、いつも好評なのです＾＾ ◆恋愛力がアップする、【カバン】の扱い方についてです。 カバンの扱い方ひとつで、恋愛運がアップするとしたら…。 知りたいですか^^ ●基本 カバンの中身は整理整頓されていますか？ クリアファイルやポーチを使って、中身がスッキリとして...（続きを読む）
- 木村 聡子
- （婚活アドバイザー）
【男性ユニット「Ｅ○○○○」の・・・】
テレビ朝日系コンテスト「全国１位」のアナウンサー スピーチコンサルタントの三橋泰介です。 （詳しいプロフィールはこちら。 ） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【１月２６日は満員になりました。】 セミナー講師１００％デビュー講座 ４期生のための 「入門編＆説明会」を ３０００円開催します。 http://bit.ly/xbojMY ...（続きを読む）
- 三橋 泰介
- （研修講師）
【価値ある無料と価値ない無料】 ～ 4倍速マーケティング #7
マーケティングにおいては、今でも、【無料】と
いう考え方は有効です。
こんにちは。チームデルタの谷口です。
人は、【無料】に惹かれます。
無料サービス
無料プレゼント
無料チケット
チラシにも、ネットにも、【無料】があふれてい
ます。
ただし、【無料】がいつも魅力的とは限りません。
【無料】が、必ずしも【買う理由】にならない場
合もありま...（続きを読む）
- 谷口 浩一
- （Webプロデューサー）
「本当に熱中できる仕事に、リスクはない」
こんにちはルーク平野です。
先週末は東京でセミナーを開催しました。
寒い中、たくさんの人に参加いただき、
ありがとうございます。
僕が住んでいる八ヶ岳も辺り一面雪景色で寒いのですが、
東京も寒いですね。
神田昌典さんの最新刊
『２０２２―これから１０年、活躍できる人の条件』が
PHP研究所から発売されました。
⇒http://tinyurl.com/7k88mh2
「日本は20...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
香港、中国への出店を考える：日式レストランの可能性＜前編＞
＜日式レストランは大盛況＞
ここ数年間の諸々の事件以来、中国に関するニュースでは政治的な緊張が強調されていますが、外食企業の中には膨張する中華経済圏に目を向けて、現地に進出する動きも活発になってきています。
政治的な緊張感とは逆に、香港では「日式レストラン」（日本式レストラン）が大盛況です。
「日本式」ですが、必ずしも和食だけではなく、焼肉やイタリアンなどの業態も含まれます。要は...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
北京における中医診療について（2）
②漢方 前回ご紹介したように、その治療範囲は非常に広いです。2～3週間に一度は身体の状態を見てもらう必要はありますが、便利なことに、自宅で薬を飲めるので通院する手間が省けます。また、煎じる時間がない人は薬局で服用一回分づつを煮出してパックに詰めてもらえます（有料ですが）。受診時には必ず処方箋をもらいましょう。某クリニックに一年近く通っていた6歳のお子さんがいました。この子は毎朝の鼻血、くしゃ...（続きを読む）
- 日色 雄一
- （鍼灸師）
「静岡県焼津の近藤建設工業さん訪問」
19日（木）は野池さんが主宰する1985運動のコアメンバー会議に参加。
と言いましても、完全に遅刻で終わりかけに駆けつけたようなものですので、ほとんど役立たず。
結局、真面目に参加されたコアメンバーの方々と飲み会に行き、そのまま今年の野池学校の打ち合わせを兼ねて二次会へ・・・。（また行ってしまいました）
20日（金）は弊社のパーツ販売の伊藤マネージャーと静岡県焼津市の近藤建設工業さんを訪...（続きを読む）
- 清水 康弘
- （工務店）
価格ではない闘い方も、大切だ
先日、ある企業の担当者とセミナーの最終打ち合わせをしていた時、「すごいです。先生のご著書のとおりしてみると、成功しました。しかも、お客さまの行動にいつもと違うところがあったのです。」と語ってこられました。え！？お客さまの行動に変わったところ！？こちらの企業さまは、スーパーや飲食店を経営されている会社。年に何件かは出店されています。私とお会いした担当者はこの出店計画の際、私の著書を熟読し、チラシに活...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
4-5 コミュニケーションテーマの発想
ソーシャルメディアマーケティングにおいて、更新していくテーマ設定は誰しもが悩みを抱えるポイントです。マーケティング目的を果たしつつ、ターゲットユーザーが興味を持ってくれるテーマの設定が欠かせません。 例えば弊社のこのコラムにおいてもターゲットユーザーを以下の様に設定し、それに該当するユーザーに喜んでもらえる内容を日々更新しております。 ・ターゲット 『ソーシャルメディアマーケティングに関...（続きを読む）
- 鈴木 健一郎
- （マーケティングプランナー）
3-13 カテゴリー別マーケティング③
カテゴリー別マーケティングの最後は赤色が占め、そして美容業界や飲食店が該当する③ついてです
同族性は「消費者の関与度が高く、感情的思考による商品選択が行われる」ファッションなどの、対相手に関係する高価格商品です。
これら商品は、「自己のアイデンティティを他所に表現するライフスタイル性の強い商品」であるため、商品購入後の関与度や日常的関心度が高い状態で推移します。
ソーシャルメディアマー...（続きを読む）
- 鈴木 健一郎
- （マーケティングプランナー）
3-9 客層におけるソーシャルマーケティングの位置づけ
一般的に客層は
「認知・潜在層」＜「興味・関心層」＜「検討層」＜「購入者層」＜「ファン層」
となっており、右に行けばいくほどお店にとって好ましい層と言えます。言い換えると、如何に「認知・潜在層」を「ファン層」にまで持っていくかが重要になってくると言うことです。
そして「認知・潜在層」から「興味・関心層」へ、「興味・関心層」から「検討層」へと、お客様のステップを上げるためにぶつけるべきソーシャル...（続きを読む）
- 鈴木 健一郎
- （マーケティングプランナー）
お客さまの決め手になっているのは・・・？
あ〜。今年もどうぞよろしくお願いします。どうしたのでしょうか？私は、「やる気」が出なくなった・・・。そんな感じに受け止められていたファンもいるでしょう。実は、今年に入って、急にアレやコレやと昨年の滞っていたものが動き出し、仕事としては快調なペースです。打ち合わせなどで本当に忙しかった・・・というのが事実です。それから、最近はフェイスブックもしてますから、私は自社のホームページを含め、メルマガもしな...（続きを読む）
- うえた さより
- （マーケティングプランナー）
ガレット・デ・ロワ献上式に
1月17日今年のガレット・デ・ロワの献上式に、京都日仏会館へ
青い車のフェーヴ
今年もたくさんの会員のシェフ方のお店のガレット・デ・ロワがずらっと並びます。（その気になれば）このすべてを試食することができます。
受付の仕事がなければ・・・私も
領事さまに大きなガレット・デ・ロワが献上されます。今年の製作者は、2011年のガレット・デ・ロワコンクールで優勝したダロワイヨ・ジャポ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
電車がマンションに激突：JR西尼崎脱線事故裁判で学ぶ本質思考
2005年4月に起こった福知山線脱線事故に対する裁判でＪＲ西日本の前社長に無罪が言い渡されました。（2012年1月11日報道） この事故は、制限速度70キロの線路を46キロオーバーの時速116キロで急カーブに突入し曲がりきれずに脱線、マンションに激突。 乗客106人と運転士が死亡し、562人が重軽傷を負うという大惨事なったという事件です。 この裁判の争点は「事故現場の急カーブ化変更工事の完成時...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
「周りにどう思われているか」
こんにちはルーク平野です。
最近いろいろな人との話すうちに感じたのは、
「周りにどう思われているか」
「どう見られているか」
を気にしすぎている人が多いと感じました。
もちろん、「どう思われても全然かまわない」と完全に
自然体でいることは難しい。
他の人に嫌な気持ちを与えないように気をつかうことも
大切です。
でも、どう思われているかを気にしすぎて、
自分の大好きなことをできないとなると
...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
「華麗なる食卓」カレーショップ東京･渋谷にオープン
週刊ヤングジャンプ連載中「華麗なる食卓」カレーショップ渋谷店1 月19 日（木）グランドオープン
コミック誌発行部数1位の「週刊ヤングジャンプ」（集英社）で連載中の人気漫画「華麗なる食卓」をテーマとしたカレーショップが、東京･渋谷にグランドオープンします。
「華麗なる食卓」は、国民食のカレーをテーマにした世界初のカレーライス･コミックで、主人公のカレー職人･高円寺マキトがたちはだかる...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
【「濃い」人が１０人集まると・・・】
テレビ朝日系コンテスト「全国１位」のアナウンサー スピーチコンサルタントの三橋泰介です。 （詳しいプロフィールはこちら。 ） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ セミナー講師１００％デビュー講座 ４期生募集「入門編＆説明会」 ３０００円開催します。 http://bit.ly/xbojMY ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ よければどうぞ...（続きを読む）
- 三橋 泰介
- （研修講師）
借金体質改善コラム 第13回「計画には具体性が必要」
計画倒れの人たちには共通の特徴がある。具体性に欠けるのだ。計画は立派で、現実的だが何故か実現しないと言う人は、いつやるかを決めていなかったり、何時間でやるかを決めていなかったり、やる場所を決めていなかったりする。何となくやると思うだけならそれは”計画”ではなく”願望”に過ぎない。
毎朝起きたらその日にやることを具体的にイメージしてみると良い。何時に何をするかと、かかる時間、作業場所、その時の...（続きを読む）
- 若林 正昭
- （司法書士）
『幸せなパートナーシップで豊かさの流れを作り出す７つの秘訣』
こんにちはルーク平野です。
昨日、今日と個人コンサルティングをおこないました。
これだけの人数のコンサルティングをしたのは久しぶりでしたが、
参加してくれた方の情熱と意気込みを感じ、とても刺激を受けました。
コンサルティングをして感じたのは、今までの会社からだけの収入だけではなく、
ライフワークやビジネスを通じて、自分で稼ぐ力を身につけたいという
切実な思いです。
２０１２年は、ヨーロッパ...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
高槻のパン屋さん「ルート271」へ
本店は駅からちょっと遠いところにあるのでなかなか行けなかった「ルート271」。駅近くにお店が出来たので行ってみました。
ルート271
高槻市上田辺18-5
バタール210円はがっしりとしたタイプ。内相はグレイと茶色の間の色あいで目が詰まった食感で、ランダムな気泡が入ります。微妙な酸味あり。しっかりした味の料理があいそうです。
真ん中の尖ったのは
「ブリオッシュ・塩キャラメル」220円
...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
高槻「ラ・ギャミヌリー」へ
高槻の新しいパン屋さん「ラ・ギャミヌリー」へ
高槻市高槻町15-2
「パラダイス＆ランチ」、「ブーランジュリータカギ」の高木さんの4つめのお店です。
ギャミヌリーとはフランス語で、「可愛らしいいたずら」というような意味なのだそう。お店の構えも、とても可愛らしい感じです。
「天然酵母食パン（250円）」は、いつも私が生協で取っている「パラダイス＆ランチ」のとは小麦粉が少し違うと聞きました。...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
「sweetsな店」が始まります！
今年最初のお仕事。
「sweetsな店」が始まります！
目黒通りにある著名パテシエのお店。
現況の白をベースとした外観を、黒をベースに赤をポイントカラーとした外観にイメージを大きく変えます！
来週1月10日に着工。工期4日の超ハード日程。
1月14日には新しく生まれ変わります。
（続きを読む）
- 松永 隆文
- （建築家）
『自分の軸をしっかり持ち、自分の本質を知る』
こんにちはルーク平野です。
昨日は英語劇の仲間たちと久しぶりに再会しました。
英語劇をやっていたのは、もう6年前になるんだと、
懐かしくなりました。
久しぶりに会った仲間でしたが、楽しい時間を過ごせました。
6年前は同じ劇を作るために情熱をかけていた仲間が、
今ではいろいろ変化している姿に勇気をもらいました。
・結婚したメンバー
・赤ちゃんが生まれたメンバー
・夢をかなえてニューヨークで...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
新年あけましておめでとうございます。
こんにちはルーク平野です。
新年あけましておめでとうございます。
2012年がスタートしましたね。
本年もよろしくお願いします。
僕たち家族は初めて八ヶ岳で新年を迎えました。
近くに住む友人たちと一緒にお餅をついたり、
お雑煮を食べて過ごしました。
これから家族みんなで近くの温泉へ行ってきます。
2012年2月から時代が大きく変わります。
2011年にもまして世界的な変化が起こる...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
退職へ はじめの一歩
意外と 大変なのが退職 まずは 退職の意向を 伝えることから始まります 誰に？ 上司になります。 そのまま上司が 店長 オーナーさんでしたら 直接となります。 同僚に相談もいいのかもしれませんが あまりいい結果がでないと思います。 それは 上司や店長にそのことがわかると たぶん より気分悪くなるからです。 もし 自分の つきあっている彼女や彼が 別れ話を 先に自分の友達に相談と...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
4,492件中 3201～3250 件目
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