フードスタイリスト養成講座　授業見学
レッスン・教室

フードスタイリスト養成講座　授業見学

「美味しそうに見せる」食空間をコーディネートするプロフェッショナルを育てる

フードスタイリストとは、雑誌の料理ページや料理本、テレビの料理番組などの分野において、魅力的な食空間の演出をするのがお仕事です。

本講座では、イメージに合う食器類の選び方やテーブルセッティング、魅力的な写真の撮り方に加え、ビールの泡や料理の湯気を出す演出方法など、フードスタイリストとして必要な知識とスキルを学びます。
講座の修了時にJFCS認定「フードスタイリスト」資格を取得できます。

料金
無料
対象者
個人
開催地
東京都中央区
実施日時・定員
-

詳細

内容


授業内容 東京校（1月開講）　

1月18日（土）※終了しました
10時～12時
＜フードスタイリストとは>
＊フードスタイリストの仕事
＊フードスタイリストになるために
＊フードスタイリストの実務 　

1月25日（土）※終了しました
10時～12時
<スタイリングの基礎知識>
＊食材と器、小道具の調達
＊器と小道具、セッティングの知識　　＊盛り付け
＊色と美しさの関係

2月1日（土）※終了しました
10時～12時
<スタイリングのテクニック>
＊フードスタイリングの基本
＊料理を美味しそうに見せる（シズル）演出
＊代用品を用いたアイスクリーム等の実習
＊おいしさの演出・実践

2月15日（土）
10時～12時
<撮影の基礎知識>
＊写真撮影の基本　　＊光の効果　　
＊配置（並べ方）の効果
＊カメラアングルの種類と効果

2月22日（土）
10時～12時
作品制作・まとめ 　

3月1日（土）
10時～12時
プレゼンテーション・修了式　

こんな方にオススメ

フードスタイリストに興味のある方
食空間を魅力的に見せたい方

講師

※このサービスは、株式会社JFCSが主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名 フードスタイリスト養成講座　授業見学
サービスタイプ レッスン・教室
会場 ヤサカ八丁堀ビル１階
〒104-0032 東京都 中央区 八丁堀2丁 １６ー３ 八丁堀ビル１階
東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅　A3出口より徒歩3分 東京メトロ東西線「茅場町」駅徒歩約7分
ご準備頂くもの 筆記用具
料金 無料
支払い方法 クレジットカード払

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主催
株式会社JFCS
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