天然素材からとる絶品おだしとおだしを味わうおもてなし料理

１）おだしに関するミニ講義
２）おだしの取り方、厳選した天然素材100％の調味料、食材を使ったお料理3品をていねいにデモンストレーション形式でレッスン。後片付けもありません。
レッスン内容：おだしのとり方、おもてなしにぴったりのお料理「海老とブロッコリーの淡雪あん」「菜の花のお吸い物」「鶏肉の和風春野菜ソースかけ」
３）農家直送・自然農の炊きたてのご飯とレッスンしたお料理をご一していただきます。後片付けもありませんのでお呼ばれ気分でお食事なさったあとで、気持もおなかもいっぱいに満たしてお帰りいただきます。

原料からこだわって作られた全く添加物がない厳選した調味料を使ってのレッスンなので、いつもとは一味違う、洗練された盛り付けと味わいを学べます。

※うまみ調味料は一切使わず、添加物も全くない食材のみを使っています。
※書籍は、当教室でお買い求めいただけます。

少人数制のため、満席になり次第締め切らせていただきます。
※写真はレッスンイメージです。実際のレッスン内容とは異なります。

基本のだしの取り方を知ることで、家庭料理の味わいがぐんとアップします。また、今だからこそ特に見直したい安全な食材と自然な味わいにこだわったお料理を学ぶことで、本当においしいものをいただきながら身体の中から健康になることをご実感いただけます。
さらにご自身のレパートリーが増え、毎日の食事作りやおもてなしが楽にできるようになります。

・おいしいおだしを取りたい方
・自宅でのおもてなしをしたい方
・安全・安心な食材を使ったお料理にご興味のある方
・美味しくて優しい味わいの家庭料理を作りたい方
・家庭料理にご興味のある、全ての方

通常では7,350円の講座を、特別にトライアルレッスン料金でレッスンさせていただきます。