｢フォレノワール」お持ち返り講座

フランス伝統菓子のフォレノワールとチョコレートのテンパリング

ココア入りスポンジにキルシュ漬けのグリオットチェリーをはさみ、生クリームで覆った伝統のお菓子です。デコレーションケーキを作る技術も学べます。またチョコレートのテンパリングを行い、飾りを作ります。ぜったいに失敗しない方法で。

詳細

2月16日（土）18日（月）13：00より17：00頃まで

デコレーションケーキの作り方（ふわっとしたスポンジの焼き方、生クリームでのマスケの仕方、積み上げ方など）とチョコレートのテンパリングについてマスターしていただけます。

お菓子作りに興味のある方

※このサービスは、塚本有紀が主催者として運営管理を行っています。

サービス名	｢フォレノワール」お持ち返り講座
サービスタイプ	レッスン・教室
会場	アトリエ・イグレック　教室〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内 1-13-30 洋菓子会館原ビル2階大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」下車徒歩10分、あるいは堺筋線「長堀橋駅」下車徒歩2分
ご準備頂くもの	エプロン、手ふきのタオル、筆記具
料金	7,857円(税込)
支払い方法	クレジットカード払

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◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合（予め設定されている商品の場合）
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が申込者に対し商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
主催: 塚本有紀