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日本の伝統食材や地域食に関するスペシャリスト
はらゆうこ
ハラユウコ
(
東京都 / 料理家・フードコーディネーター
)
Food Studio Vita 代表取締役
03-6202-2844
強み・特徴
料理家、フードコーディネーターとして食のシーンを作るお手伝いをしています。ＴＶ、雑誌、ＣＭの料理作成やコーディネート、店舗、商品のコンサルティングや新規店舗、商品の企画など多岐にわたっています。特にＴＶドラマの料理撮影は３年で１００本以上を手掛けております。近年は、日本の伝統食材を普及するお手伝いを含め、和の食材への研究を進めております。食に関する事全般に対応できますので、お気軽にご連絡下さい。
| 料理・クッキング全般 | 食に関する事全般に対応できます。フードコーディネーターという職業柄様々な料理を手掛けています。 |
| 和食・家庭料理 | 日本の伝統食材を普及する事、和の食材に特化した研究を行っています。地域食に関するお問い合わせもお受けします。 |
| 料理教室 | 渋谷区千駄ヶ谷に和食専門の料理教室を開催しています。毎月第２日曜日です。年齢、性別は問いません。ぜひ一度参加下さい。 |
対応エリア
- 全国
対応業務
- 食に関するご相談
- 食に関するご相談でしたら何でも受け付けます。レシピ開発から、店舗コンサル、料理教室講師、イベントプロデュースまで。
