東京都内で家（自宅）を建て替えることになりました。
せっかくなので、3階か4階建てにして賃貸併用にしようとおもっています。

とあるHMさんに相談に行ったところ、立地や資金繰りなどかなり詳しく
調べてくれたので話を進めたいとおもうのですが、ここで気になるのが
間取りなどです。

現在の家は、注文住宅（工務店）で、シロウトの父が専門家に全く相談せずに
大雑把にかいた青写真を元に作ったため、非常に使い勝手が悪く、
この30年間でリフォームを大小取り混ぜて10回以上行っています。
その結果、つぎはぎだらけの非常に不便な家が出来上がってしまいました。
例えば、１Ｆの全ての部屋の床の高さが違っています。目的は不明ですが
常に上り下りする必要があり掃除にも不便です。

今回の建て替えにあたっては、【絶対】に同じ轍を踏まないようにしたいと
切望しております。

新しい家については、漠然としたイメージと予算、細かい要望はあるのですが、
家族の誰もインテリアや建築に詳しく、住宅やインテリアの本を山ほど買って
勉強してはいるのですが、さっぱり要領を得なくてどうしていいのかわかりません。

相談にのってくれたHMさんに聞いたところ、実際の打ち合わせ（契約後）では
インテリアの専門家と話し合って決めていくとのことなのですが、
その方がどこまでこちらの要望を理解してくれるのか心配です。

もし、契約してお金を払ってしまった後で意見があわず
不満の残る家になってしまったりするのは困ります。

かといって、HMさんとは別に建築家さんやインテリアデザイナーさんを
頼んでもいいのかどうかよく分かりません。

とにかく今のつかいずらい家をもう一度作るはめにならないようにするには
どうしたらいいのでしょうか？費用はかかってもかまいません。

よろしくお願いします。