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初詣の屋台
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経営戦略
2011-01-03 15:38
中小企業診断士の長谷川進です。こんにちは。
今日は差別化についてのお話です。
今日、地元横浜で初詣に行ってきたのですが、そこの屋台である言葉が目に付きました。
「B級グルメ」。
いくつかの屋台で「B級グルメ」という言葉が使われており、確かにちょっと変わった食べ物を作っていました。
横浜ということで、外人さんによる外国料理の屋台もありますし、なかなかバラエティに富んでいました。
新年早々、いい刺激を受けました。
横浜で働く中小企業診断士長谷川進のブログ
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