熊谷 真由美(料理研究家 国際中医師 ソムリエ)- 写真 「かんたん&かわいいヴァレンタインムース【サンマルク】」 - 専門家プロファイル

熊谷 真由美
至福の楽しい美味しい時間【コンヴィヴィアル】のお手伝い

熊谷 真由美

クマガイ マユミ
( 料理研究家 国際中医師 ソムリエ )
料理研究家 
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かんたん&かわいいヴァレンタインムース【サンマルク】拡大

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2018-05-09 20:58

東京駅から20分のJR新浦安駅すぐで
おもてなし料理教室とお菓子教室を主宰する
料理研究家 熊谷真由美です。

フランスの伝統菓子、サンマルクを私なりに大胆アレンジしました。

お菓子のハートの型はおうちでもすぐできるように、画用紙でつくっています。

上に乗る薔薇は春巻きの皮・・・・・、。

誰もやらないアイディアをレシピにするのが
大得意です。

お菓子教室は
はじめてさん向けの《入門クラス》
上手にお菓子をつくりたい人のための《基礎クラス》、
習得したお菓子のテクニックをブラッシュアップする《上級クラス》
などがあり、1レッスンから受講受付中です。

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