今回のご質問から私が感じる事は、この様な問題は当事者であるお子さんと先生との間でしか真の解決方法はないという事です。ですのでお子さんが先生に対して疑問に感じた時に、自分の言葉でキチンと直接先生に自分の意思を伝え、そして質問する勇気を持たせる事です。

状況の詳細が良く分からないのですが、もし先生が話し合いをする前に、勝手にお子さんの絵を描き直してしまうなら、その事に付いて「書き直す前に説明して欲しい。自分で納得出来たら自分で直させて欲しい」と伝えるという事ですね。

伝えたい事も伝えられないまま我慢させて、モヤモヤ泣き寝入りさせる事は、将来お子さんの気持ちに深い傷を残す事になりますので、自分の意思を正直に「自分で直接その場で先生に伝えて、話し合う勇気を持つ」という事を促す事が、私はとても大事な教育になると思います。

絵を直させる先生には、その先生の感性から来る好みや、描く時の技術等の理由がある訳ですから、それをキチンと説明してもらい、必要な場合は先生自身にそうした描写を別の紙に描いてもらうなどしてもらい、そこでお子さんが納得出来ればそこから学ぶという姿勢が出て来ると思いますし、

もしそういう説明を聞いても、お子さん自身が納得行かなければ「でも私は自分で描いたものの方が好きなので直したくありません」と正直に伝えれば良いと思います。そしてそれはその教師の方の教育というものへの姿勢＝本質というものが窺える機会にもなると私は思います。