まま〜ずさん、初めまして、質問読まさせて頂きました。
ご主人に理解されず責められているようで、ご自身も自分が悪いような気持ちがして、
とても苦しい気持ちを抱えていらっしゃることを感じました。
まずは、どんな感情であろうと、その感情の責任は、ご本人（ご主人）にあります。
　例えば、子犬がよってくるのをみて、
「犬は癒される〜」という物の捉え方をしていると「愛おしい、かわいい」という感情がわくでしょう。
「犬は不潔だ〜」という捉え方をしている「最悪！ムカつく」という感情がわくでしょう。
子犬は、変らない。けれど、見る人によって、感情は変ります。子犬に、責任はありません。
　まま〜ずさんの中で、その線引きはしっかりなさることが、まず大切だと感じました。
ご主人の感情の責任はご主人にあります。
　しかしながら、今回のようにコミュニケーションがこじれてしまった場合は、
お互い悪循環のスパイラルにはまっていて、そのことの気づけません。
これを脱するひとつの方法としては、
いつもの悪循環の会話のパターン
（怒られる→謝る→さらにイラつく→泣いて謝る→怒りがさらに続く）と
違う会話の展開をし、スパラルを抜け出すことです。
例えば、
・怒られる→黙って柔らかなまなざしで、見つめ返すのみ。
・ 怒られる→冷静におだやかに相手の話した内容を繰り返す。
　　　　　　「私が自分に甘いからダメだと思うのね。…わかりました」
・ 怒られる→お客様に謝るように「ごめんなさい」と一礼して、その場を静かに立ち去る。
など、いつもの会話のパターンと違う行動をすることも有効です。

　また、喧嘩をしていない時に、あなたの気持ちをご主人におだやかに伝えて、ご主人の協力を仰ぐことも大切です。
「相談したいことがあるのだけれど、時間をとってもらいない？」と落ち着いたふたりの時間をとって
「喧嘩の時に、あなたに長時間責められると、私はとても辛くて耐えられない。
　もうあなたとやっていけないのでは？とまで考え込んでしまう自分がいます。
　私の悪いところも直す努力はするけれど、
　もう少し優しい言葉で、穏やかに話しをしてもらえると、
　私もしっかり考えられて安心できるんだけど、お願いできないかな？あなたは喧嘩の時、どんな気持ちなの？」など、
互いの心のうちを本音で語り合い、理解し合うことも大切ではないでしょうか？