対象:飲食店経営
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石川 雅章
広告プランナー
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前向きな考えで解決していきましょう!
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株式会社エスクリエイトの石川です。
弊社では、飲食店様の販売促進ツールをオリジナルで作成したり、店舗改装のお手伝いをしたりしています。
しかし、質問の件、なかなか難しい内容ですね〜
せっかく改装されたので、何とかしたいですよね。
夜のお客様は問題なく入っているのであれば、初めて来店されるお客様に、何らかの要素があり、お店の中に入ってこないとのこと・・・
どのような改装をされたかも気になります
現時点では、詳細がわからないので、出来る限りのことをチャレンジしてみましょう!
■のぼり旗→ジャンボのぼり旗+透明チチという特殊なのぼり旗で効果を試す
■携帯サイト運営(会員を募り、会員のみの特典をつけ、会員に対する広告をメールで行う)
■お店の前で、人を立たせてみて下さい(アルバイトでかわいい学生の女の子あたりがベスト)
上記のうち、携帯サイト運営で成功しているお客様が多数いられます。
コストパフォーマンスにも優れ、リピーターのお客様の確保に役立っています。
印刷物と違い、経費も抑えられるので便利だと思います。
この件に関しては、必要であれば弊社、エスクリエイトまでお気軽にお問い合わせ下さい。
また、お店の前で人を立たせる時は、とにかく笑顔でお客様を迎えてみてください。
笑顔に勝るツールは温かみがあり、お店に入るいいきっかけになるはずです。
こちらは、今いる店員さんであれば費用もかかりませんし・・・・
とにかく、まずはいろいろチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
よろしくお願いいたします
補足
返信ありがとうございます。
そうですか〜 それだけ揃っているのに、お店に入る前に帰ってしまうのは、何らかの原因がありそうですね。
さて、携帯サイトですが、
携帯サイト制作費 約30,000円
月々の管理費 約5,000円
くらいとなります。
もちろん、夜のお店と併用してもいいと思います。
ショップカードにサイトのQRコードを印刷し、お客様に読み取ってもらいます。そして、会員になった方だけの特典を企画します。
例えば、携帯会員だけはドリンクサービスとか、夜のメニューの試食を出きる等の特別待遇を作ります。
今は、レンタルビデオ店、ファーストフード店等、あらゆるところで携帯会員だけの有利な特典が付いています。
特典を設けるとともに、顧客管理と顧客サービスを行うことができるのも特徴です。
印刷費等も考えると断然お得だし、常に新しい情報を発信できますので、お客様とのキャッチボールを行うことができます。
そうやって、少しずつ、入店率を上げ、ランチの認知をして行くようにしてみたらいかがでしょうか?
このような情報でお役に立てればありがたいです。
評価・お礼
森のうさぎ さん
すごく勉強になりました。サイト検討してみます。場所は、あまり目立たないのは、確かです。ランチ向きの場所では、ないのでしょうねきっと、でも、何だかここの場所に来て見て良かった。不安だったことが皆さんのお蔭で、ランチ、はやらせようとの気持ちが・・・変な話ですが、半ば、ランチを辞めようかとも・・・そんな気持ちが飛びました。本当にありがとうございました。また、迷いが出たら相談おねがいします。
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田舎と言えば田舎ですが、12年営業してきました。昨年店舗内のみ、改装したのですが、夜のみの営業だったのを、ランチを改装と同時に始めました。店舗周りには、会社も無く、喫茶店が2件ある… [続きを読む]
森のうさぎさん (愛知県/45歳/女性)
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