地域ブランド・特産品 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信

儲かる飲食店をつくるのに案外近いのかな～～と。 どこが近いかというとよく農業型マーケティングとか狩猟型マーケティングとか放牧型マーケティングとかありますがやはり、農業型という括りで考えるとそうかな～と思います。 資金調達も見えやすいので起業家の間では話題になりませんが地道にやれば安定的に稼げるラインが見えやすいですし大きく革新やコラボも起こしやすいのです。 ムラ社会の中でいかにエンジョイ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

村本和賀南さん(@mutsukop)がシェアした投稿 - 2017 Sep 5 8:03pm PDT （続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

家族という絆について批判の声があがっている。 やれ密着過ぎる子離れできない過干渉である 一方ネグレクト放置虐待 どれも、愛情の深さが行動として露呈された問題だ。 昭和の後期から大家族から核家族のマイホームなライフスタイルが格好のいいものとしてもてはやされてきた その結果、母親に負担がきて、すべての責任が母親のせい。家族というひとつの社会の中で役割分担されてきたものがいっきにまかされているのだ。...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

FBを見ていたら、 興味深い投稿が流れていた。 世界の若者のPC保有率だ。 そのグラフでは、 日本以外の国の若者は 一定収入のある家庭では PCもスマホも両方持っている風を 感じとれた。 日本では、 PCは社会人になってから 自分のものがあり、 それ以外のITリテラシーの機会は スマホのように感じ取れた。 投稿をした方は、 情報教育の危機を感じて 投稿されたようだった。 個人的...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

1．花型企業の業界に入らない。  今、旬のところは、よっぽどとんがってないと出世ゲームが好きでない限り(;^_^A 2．出身母体の学科の専門性を活かさない そこは、レッドオーシャン 3．最初の5年は、それなりの売り上げをあげている企業で修行する  社会人になりたてでは、社会的な生き方のスタイルはわかりにくい 4．外資を狙うなら最初から入らない 新人より、日本企業でのスタートアップが、まだ売...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

リーマンショックがある頃下流の宴が新聞連載されました。 オイルショックバブルショックリーマンショックと続いた日本経済 いつもいいじゃないかのブームが刹那的に発生します。 ある意味諦観があり社会的うつ状態となります。これを打破するかの如く争いが勃発しガス抜きと淘汰と格差が発生してきたわけです。 で、敏感なタイプの方からシック状態へとなってきます。 たくましく生き抜くにはこんなあきらめムー...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

例えば、いじめられっ子そんな存在もなくなってきた昨今ですが旅人マレビトは古来から日常に非日常を持ち込むこととして歓迎されてきました。 コミュニティの生命を永くしたり革めるのに重宝する存在だからです。 このように他所者は悪しきにしろ良きにしろ来て去る神のような存在であり知恵でもありました。 だからこそ清めて来る存在をおもてなししたのです。 地域活性化自己啓発まちづくりに大事なのはいか...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

国語の点数アップは一朝一夕には行きませんが一旦できてしまうとほとんど勉強しなくても点数がとれてしまう科目でもあります。 基本は、家庭内の会話になります。が、その時問われるのは使っている語彙やたとえ話や語るスピードだったりコメントに般化できる考えがあるかです。 ということでノウハウ本より教養本を読んでいるか？にかかってきます。 哲学、歴史、自然科学人文科学社会学、教育学心理学などなど。 ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

みなさま、こんにちは！ 高窪です。   さて、北海道の生産者の方にお目にかかる旅から、昨日の夜、帰ってきました！ 美しい絵のような大自然の中、心を込め手間をかけてさまざまな農産物を作っていらっしゃる、たくさんの方たちとお目にかかり、いろいろなお話を伺ってきました。   2泊3日の旅は、片道9時間！ 落ち着く間もなく、到着日の夜にわざわざ集まって下さるみなさまのために、そのみなさまの作...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんにちは！ 高窪です みなさまいかがお過ごしでしょうか？   今、このコラムを読んでくださっている時間、私は東京から北へ向かい、北海道に到着しているころだと思います。 運転免許を持っていないので、公共交通機関を乗り継ぎ9時間かけても行きたい！　と思った先、それは私がレシピを提供させていただいている“ファームブレッスドウィンド”さんの農場です。 2か月以上前から計画し、やっと実現することがで...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

皆さん、元気ですか！！暑くて湿気の多い今日この頃、体調を整えて、暑い夏を乗り切る準備はできていますか。 ７月20日のフォーラムにご参加くださいさて、7月はイベントが多くててんこ盛り状態です。小さいものは書きませんが、これは注目してほしいので、近隣に住む方はぜひ来てね。　九州中の茶業界の方が集まります。◇◆◇「ティーロード・茶壺道中」実行委員会 設立記念フォーラム◇◆◇ 日  時：　2012年７月2...（続きを読む）

岩井美樹

（コピーライター）

こんにちは。山田祐子です。 いよいよ夏休み突入。町を歩けば浮き足だつ子供たちを見て羨ましくも思います。 私の夏の楽しみは、夕方４時から生レモンサワーと焼きトンを頬張って「しあわせー！」と叫ぶことぐらいかな。。 さて先日、「星野リゾート 界 熱海」のプレス発表会にお邪魔してきました。 http://kai-atami.jp/ 温泉旅館の真の価値　～良い所取りニーズ～ グループ内の施設数が増え...（続きを読む）

山田 祐子

（旅館・民宿プランナー）

地方創世。 女性管理職を増やす。 という世の中の流れがうまく動きださないのは、 採用する側の経営戦略がない・・・からです。 地方では、都心で活躍した実績は理解できない。 だって、そんな職種は地方にはないからです。 都心での実績を持った女性を、自社の経営資源として 活用すると、経営戦略的にどのような変化が起こせるか？ それが、どのような影響を社内に与えて、 顧客満足をあげるか、 売り上...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

大学の地域連携が盛んです。 国からの方針や施策もあるからです。 大学の先生と学生がマーケティング調査で 地元に足を運びます。 大人は、新聞ネタにもなるし 大学は、実績ができるし、 学生は、ちやほやされて、いい気分。 こういうWin-Winは、バブルです。 ですが、せめて、楽しみましょう！ バブルがあるから 今がアル。(^^)/ 誰が、一番学べるかな？ （続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

新年ということで、 目標をたてる人も多い。 最近、 「水木しげる」さんの幸福の７ケ条が ネットで話題になっている。 すべて、心にしみいる項目だけれど、 一番こころに残った条項は、 「怠け者になりなさい」。 ただし、中年以降のお話。 というのは、中年以降は責任者だったり 家庭の運営で忙しすぎて じっくりと自分の人生を見つめ直す機会が ないから・・・・ という感じ。 目標を実行する...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

教育の影響は恐ろしい。 つめこみ教育で パワハラの人間をつくり、その人間が 現在のほとんどの企業の管理層。 PDCAがなじむ。 なので、多様性を トップダウンで コントロール。 ゆとり教育で 不安をかかえる人間をつくり、その人間が 現在のほとんどの企業の現場層。 目標やビジョンを探すのがなじむ。 なので、多様性が共通な グループ以外は排除。 このギャップの中で 流行っている教育が ギャ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

今日は、 こまつ地美絵の 試食会でした。 ジビエは、 野生の獣 （シカ、キジ、ウズラ、ウサギ、クマ、イノシシ、カモなど）の フランス料理メニューのひとつ。 加賀では、坂網鴨猟という 伝統の猟法でとれた 鴨の料理が有名です。 また、クマやイノシシも昔から とれていましたが、 特に、最近イノシシが 南から北上して増えてきました。 ということで、 早速イノシシを使った ジビエのお料理です。 ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

金沢に新幹線が来て、 金沢駅が「出島」状態。 その他の地域に 人が流れず だからといって 手も打たず。 いまは我慢のしどころと・・・ 様子を見ようと何もせず。 なぜ、スピーディーに 対応しないのか？ それは、独特の風土が 関係している。 観光地とはいえ、 近年、 地元の人間で 稼いできた商売が ほとんど。 となると、 一見さんより 地元の人間に あいそうがいい。 でも、それを...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

中の人は、 外の視点と気持ちはわからない。 当たり前だけれど 中の人と外の人のコラボは なかなか進まない。 なぜなら、今の幹部が 両方の立場で 事業を推進したことが ないからだ。 そこで、コーディネイターの 登場となるわけだが、 大概、実績のあるコーディネイターは 外から来て、地方にある程度 根付いた人。 でも、このような人を 活用できる地方の人間は少ない。 都心の偉い人の話を聞いて ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

やってしまいましたね・・・ マイナンバーを施行する前に、 情報漏洩のニュース。 公的機関の 職員の意識の問題じゃないんです。 ITは、おたくのもの。 専門職のもの。 なんて、考えが蔓延している 考えている状況が リスクを まねいてしまったんです。 例えて言えば、 縄文人が 弥生人に 追いやられていく感じです。 木の実収集で コミュニティでお酒のんでて、 トラブルを宴会で解決か？ と思...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

ブランディング支援の中で、 おそらくどのコンサルタントも 実感し、 だからこそ自身の 存在意義があるのは、 「上質で本物だからこそ伝わっていない」 という問題がある。 今、上質であり本物と 認められている場合は、 伝える必要もなく、 伝わっている。 もったいないのは、 上質で本物ではあるが 「知られていない」 場合である。 わざと隠れる場合もある。 それはすごすぎて 環境の均衡を...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

誤解されやすいサービスは 下記の共通事項がある。 ・カタカナの専門用語が多い ・抽象的な概念が多い ・理解できなくても生きていける ・スタートするには勉強が必要 ・効果が目に見えない ・価格がいい値 こういう職業は、 士業 という国に認められた 占有業務資格でないと 利益がでない というのが相場だ で、国指定の 資格がまだ整わない場合 収益をだすために 玉石混淆となる。 お寺や 神社...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

教育カリキュラムには 時代によって 波がある。 今は、 スキルよりマインドと 叫ばれているが、 現場のニーズは 即効スキルだ。 でも、 お金を出すトップは マインドに投資する。 というのは、 情報社会にあっていない 構造改革による 実力主義や 査定制度のせいで 長時間労働と 組織の疲弊を 生み出したからだ。 スキルを適用するには、 マインドがベースと なった戦略と業務が 必要なのだが、...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

攻めのIT。 IT経営。 IT営業。 技術者が必要だと 思われているし、 技術者が足りないと 報道されている。 とんでもない 技術者はいらないです。 よく報道される技術者は いわゆる 理系のプログラムができて、 わけのわからない カタカナ言葉を話す 人間ではありませんか？ むしろ、必要な技術者の イメージに近いのは 外資系の経営コンサルタントです。 というのは、 ITにする前の 現...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）

ようこそ。わたしのランチ会へ 最近、ＳＮＳで十年前のドラマ 女王の教室での台詞が 今のきなくさい環境を 予言していると 評判だ。 女王の教室の第１話では、 ピラミッドの構造で 世の中ができており、 一部の特権階級だけが 幸せで、それ以外は奴隷 であるという 「地獄」説法方式で 心の覚醒を狙った啓発行為を とっていた。 しかし、今の時代 ピラミッド構造そのものが 情報流通によって ...（続きを読む）

村本 睦戸

（ITコンサルタント）