Tweet
- 笠井 奈津子
- Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
- 料理講師
注目の専門家コラムランキング
対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
やらなくちゃいけない仕事もあったというのに
ワイワイおうちごはんや予定やらを
詰め込みすぎて体力使ったせいか
ちゃんとミサにいかなかったせいか
サンタさんがこなかったせいか（←もう卒業しているはずですが）
なんとなく、
え？クリスマス？
ってかんじの未消化さ。
それ以前に、クリスマスとは関係なく
考えるほどに落ち込むことばかりで
とちょっとため息をついてしまったここ数日でしたが
おいしい手作りのジンジャークッキーをいただいて
心がまーーるくなりました。
（Nちゃん、ほんとありがとう＾＾！）
手作りのものをいただけるって
無条件にうれしいけれど
おいしくって、かわいらしくって
その向こうには作ってくださった方の気持ちも感じて。
ほんとにありがたいなー、と
よく味わいながらいただきました。
って、そんな私もクリスマスっぽいおもてなしをしようと
親友とおうちごはん。
前菜に
☆洋ナシとブルーチーズとくるみのサラダ
をつくったのですが
食べながら「なんかパンチがないな～・・・」
と思っていたら、お皿を片付けるときに
肝心の洋ナシを入れていなかったのに気がつくという・・・。
つまりは、ただのブルーチーズ味の
カリフラワーサラダになってしまったという・・・。
メインにはリクエストのラム肉を
黒酢でマリネしてから焼いて
そのままマリネ液もソースに。
これは喜んでくれて良かったな～。
色々失敗はあるけれど、つくづく、
好きな人のためにごはんをつくるのが好きだ
と思います。
４人くらいの方がいろんなものが
つくりやすかったりするけれど
２人の食卓ってなんか好きです。
どんなふうにしたら喜んでもらえるかなー
って、思い描きやすいからかな？
来年のクリスマスは
ケーキを自分で作れるくらいゆとりがあるといいなー！
このコラムに類似したコラム
Clinton St. Baking 笠井 奈津子 - 料理講師（2013/08/30 11:43）
のこりものー！ 笠井 奈津子 - 料理講師（2013/07/17 10:27）
いけない、いけない。 笠井 奈津子 - 料理講師（2012/11/27 09:47）
わいわい。 笠井 奈津子 - 料理講師（2012/11/11 10:19）
ブラックチョコ＆ブラックベリーの組合わせ 12月の製菓連続講座にて 塚本 有紀 - 料理講師（2013/12/14 23:39）
