先生は講演会でも、300万部売れた著書「胃腸は語る」「病気にならない生き方」の中でも、乳製品を常食していた人たちの腸の中の汚れを指摘しています。
私も新谷弘実先生の講演を聞き、著書を読むまでは、ヨーグルトなどの乳製品が腸に悪いとは思ってもいませんでした。
しかし、30万人の腸を内視鏡で見た専門家ですから、写真を見せられて驚き、説明されて納得したわけです。
確かに、極寒で暮らすエスキモーの食生活がいくら寒さによいと言われても、日本人の私たちには合わないけで、ブルガリアの人たちと日本人の腸とは異なるようです。
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鍼 覚王院 シャローム治療室
院長 滝山 博行
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