落ち葉拾い・・レッスンの準備♪ - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
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大庭 麗
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閲覧数順 2016年12月03日更新

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落ち葉拾い・・レッスンの準備♪

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私のおもてなし術

今日は雲一つない青空が目に眩しく、そして

私の住んでいる街も木々が色づき始め、いちょうも

こんなに黄色く紅葉しているのに気づきました。

 

すっかり晩秋なのですね。

さて!明後日は休日クラスのレッスンです^^

気分転換に近くの公園へ行き、いろんなはっぱを

いっぱい集めて来ました。

 

今月は色づいたはっぱもテーブルを彩る立役者なんです♪

キャンパスにスケッチするみたいに・・

みなさまに、いろんな盛り付けを楽しんで頂きたくって!

 

今日は私の教室にお越し頂いておられます、あるお方

から、とても尊いお言葉を頂戴致しました。

 

「草衣心似月」

禅の言葉だそうです。

その方が私に例えて教えて下さいました事は・・・

衣は私のエプロンだそうです。

人は師に教えを頂くものですが・・

当の本人はとっても努力し、時には涙する。

泣いて、衣が草を編んだ粗末な布になる位、

自身と向き合う事も時にはあると・・・。

きっと、その先はまんまるな月になりましょう・・。

 

親との別れは子に悲しみだけを残すわけでは

ありません。

親を見送ったからこそ、その先の新たな景色が

見えて参ります。

 

母との別れは、私に新たなる人生の第一歩を

踏み出させてくれたのだとも思っております。

 

「大切な人を幸せにしたいから・・・」

りもんちぇーろの教室の神髄です。

みなさまへの感謝の気持ちを一番大切に、

微力ではございますが・・・

「来てよかった!」と思って頂けます様、

毎回、全身全霊でレッスンに臨んで行きたいです^^

 

宜しければこちらもどうぞ・・・。

http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/

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(東京都 / 料理講師)
りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家

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