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- 須永 晃子
- Healing Food Institute フードコンサルタント・食生活カウンセラー
- 東京都
- メンタルヘルスコンサルタント
今月は、徳之島産の『青パパイヤ』をを使っての
贅沢な手づくりパパイヤ酵素ジュースを作ります。
◎お申し込みはこちらのフォームから
https://39auto.biz/attiva/touroku/thread6.htm
鹿児島県の奄美諸島・徳之島は自然あふれた
豊かな島。
さまざまな種類の奄美野菜があり、その健康効果が注目されていますが、
「パパイヤ」は長寿野菜として徳之島の人々に食されてきました。
徳之島では、まだ青いうちにパパイヤを収穫し、野菜として、さまざまな料理に活用しています。
ビタミンCや食物繊維が豊富。
そして、なんといってもパパインという消化酵素の健康効果が注目されています。
酵素ジュースはその酵素を活用するには最適な方法です！
野生のパパイヤですので、無農薬無肥料でとても生命力が高いものです。
今回の講座では、特別に徳之島からお取り寄せした青パパイヤを季節のフルーツをミックスした酵素ジュースを仕込みます。
★手作りの酵素ジュースは、自分の常在菌で作る
世界で一つだけの自分のための飲み物です。
★手作り酵素は、加熱しないので酵素や微生物が生きたまま！
★材料を発酵させるので、生で食べるより栄養価が高い！
★一度作り方を覚えると自分でも作れるようになります！ etc.
今話題の酵素ジュースをあなたも作れるようになってみませんか？
ダイエット・アンチエージング・美肌・デトックスに効く！
美を意識するセレブ・モデル・女優・女性雑誌が注目！！
そして、何より手づくり酵素ジュースはとっても美味しい！
飲むだけでなくお料理にも使えます。
さらに、さまざまな健康・美容効果があるため、
入浴剤やリンパマッサージ、野菜洗い、塗り薬としてなど、
さまざまな活用法があります！
～「青パパイヤ」手づくり酵素ジュース～
※手づくり酵素ジュースの作り方が学べます。
※やせると話題の酵素ジュースが作れます。
日時：10/23 (火)
【昼の部】13:30～15:30 【夜の部】19:00～21:00 (15分前～受付)
会場：東京都世田谷区三軒茶屋2-28-17 Le Parc三軒茶屋 B Studio Attiva
三軒茶屋駅 徒歩8分
【当日お問い合わせ先】 080-3738-0256
講師：ＡＴＴＩＶＡローフードスクール校長 秋葉 睦美
ヒーリングフード・コンサルタントのACO 須永晃子
参加費：材料費および教材費 4,500円
●酵素ジュース完成品見込み量：約2リットル
●持ち物：エプロン、包丁、まな板、フキン、漬け物樽（6L以上）、樽をお持ちでない方は箱を用意いたします。
●お持ち帰り量は約4キロになりますので、袋やキャリー等をお持ちください。
お申し込みは、HPの申込ページよりお願いいたします。
https://39auto.biz/attiva/touroku/thread6.htm
※お振込みをもってお席を確保させていただきます。
※材料発注の都合上、お申込み後のキャンセルはお断りさせていただきます。
※当日参加できない場合は、材料と資料をお送りします。（送料別途）
Facebookのイベントページもあります！
http://www.facebook.com/events/121267878023799/
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