辛旨&とっても簡単な 《油揚げのツナコチュジャン焼き》 - 和食・家庭料理 - 専門家プロファイル

まき まさ美
料理研究家 牧クッキングサロン小金井教室主宰
東京都
料理講師

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対象:料理・クッキング

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辛旨&とっても簡単な 《油揚げのツナコチュジャン焼き》

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ピリ辛なツナを油揚げに詰めて、カリッと香ばしく焼くだけ。
ごはんのおかずはもちろん、酒の肴におすすめですよ。
 
《油揚げのツナコチュジャン焼き》

【材料2人分】
油揚げ(袋状になるもの) 2枚
ツナ 小1缶(80g)
コチュジャン 大さじ2
万能ねぎの小口切り 3本分

【作り方】   
① コチュジャンにツナの汁気を切って加え、万能ねぎも加えて混ぜる。
② 油揚げは横半分に切って、袋状に開き、①を入れる。
③ オーブントースターで約6分、こんがりとするまで焼き、食べやすく切る。

油揚げの旨み+ツナの旨み+コチュジャンの辛みと旨みで簡単なのにトリプルの美味しさです。
ぜひ、お試しください。

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 まき まさ美

http://www.maki-masami.com/ (ホームページ)

http://blog.livedoor.jp/makimasami/ (ブログ)

〈料理教室〉牧クッキングサロン 小金井教室

      http://www.makicookingsalon.jp/koganei.html

   *ご入学、体験レッスン受付中です。上記ホームページから、お申込みください。

〈住所〉東京都小金井市

〈電話〉042(287)9671

〈メール〉makisalon@gamma.ocn.ne.jp

〈営業時間〉平日・土曜日 9:00~20:00

〈アクセス〉 JR中央線 東小金井駅南口下車 徒歩5分

       西武鉄道多摩川線 新小金井駅下車 徒歩6分

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