５月Ｂａｓｉｃクラス前半レッスンは手こね寿し他和食メニュー

今日はとっても暑かったですね。
会う人会う人みんな赤い顔をしていました。
鏡を見るとわたしも赤い。
長袖を半袖に着替えました。

５月の牧クッキングサロン小金井教室、Basicクラス前半のメニューのご案内です。
和食３品です。
まずは
手こね寿し
しょうゆ漬けの魚をごはんに手で混ぜ込んだところからその名がつきました。
薬味の効いた人気寿しです。

鶏肉と季節野菜の煮おろし
季節野菜はアスパラガスにしました。
揚げた玉ねぎの甘さもたまらない。

しめ卵のお吸い物
湯どり卵とも言う卵の調理法
しっかりマスターしましょう。

年々和食好きな方が増えている気がします。
和食を基本から楽しく学びましょう。

画像はイメージなので、実際とは異なることがあります。
ご了承くださいませ。

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まき　まさ美
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〈料理教室〉牧クッキングサロン　小金井教室
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