「惣菜・べんとうグランプリ2012」  <弁当編③> - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

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「惣菜・べんとうグランプリ2012」  <弁当編③>

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<惣菜編>に続いて、今回は本展示会のうち、「惣菜・べんとうグランプリ2011」で表彰された「弁当」です。

 

★銀賞 「洋風ロール」 : ラルズ(北海道札幌市白石区)780円

     ⇒ごちそう感のある食材で巻いて高級感を演出

 

 生ハム、スモークサーモン、ローストビーフと、サラダに使う食材を使った巻き寿司。

 中身にアボカドを使用し、「洋風」 を前面に出しています。

 

 高級感のある食材を使いながら、3本セットで780円という価格も魅力。

 銀色のトレーや、緑色の野菜が彩り鮮やかな 3食材を引き立てているため、色彩のバランスも美しい。

 

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