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閲覧数順 2016年12月06日更新

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塩麹レシピ、春の新レッスンです

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少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y クッキングサロンレッスン風景

こんばんは、高窪です。
今日は久しぶりに快晴で、寒いながらも気持ちの良い一日でしたね。
みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか?

さて、今日からオールアバウト上でも「春の新レシピ!自家製塩麹づくりと春の技あり塩麹料理レッスン」のお申込みが出来るようになりました。
今回も塩麹の仕込み方をレッスンした後で、春らしい食材と塩麹を使った技ありの料理をレッスンさせていただきます。

<レッスン内容>
・塩麹の仕込み方
・塩麹を使ったお料理「菜花と豚肉の塩麹風味」「春キャベツのミモザサラダ塩麹風味」「塩麹漬豆腐みぞれだしあんかけ」

ご興味のある方は、是非ともお越しくださいませ。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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レッスン・教室 春の新レシピ!自家製塩麹づくりと春の技あり塩麹料理レッスン

自宅で手軽に作れて万能調味料として人気の塩麹の仕込み方と塩麹を使った春らしい技ありお料理のレッスン

料金
5,000円

【大好評塩麹レッスン:春の新レシピ】自宅で手軽に作れて味わいも酒粕のようなくせがないため万能調味料として人気の塩麹。今回は仕込みで押さえたいポイントをていねいにご説明しながらの塩麹仕込み後、混ぜたり漬けたりだけではない技ありテクニックを盛り込んだ「菜花と豚肉の塩麹風味」「春キャベツのミモザサラダ塩麹風味」「塩麹漬豆腐みぞれだしあんかけ」の3品をデモンストレーション形式でレッスン。3月24日(土)11時~

春の新レシピ!自家製塩麹づくりと春の技あり塩麹料理レッスン