鏡開きでの頂き方はお汁粉?ぜんざい? - 自分磨き・花嫁修業 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2016年12月03日更新

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鏡開きでの頂き方はお汁粉?ぜんざい?

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鏡開きに頂くのはお汁粉?それとも・・・


お汁粉は 小豆あんを液状にしたものに焼き餅などを入れた物の相称です

「ぜんざい」は関西ではつぶし餡ののしるこのことを言います


東京では「ぜんざい」とはいわないですね


小豆のつぶつぶが残っているものを「田舎汁粉」

こした物を「御膳汁粉」といいます


どちらでもお好みで召し上がって下さい






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