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真夏の贈り物、トマトが届きました。

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こんばんは、高窪です。
土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。

さて、夏真っ盛り。
トマトも今が一番美味しい季節。
ということで、また、北海道のソガイさんにお願いして、有機農法の中でももっとも自然に近い方法で栽培されたミニトマトやナス、ズッキーニ、バジル、きゅうり、にんにくなどをたくさん送っていただきました。
写真は前回送っていただいたトマトを撮影したものですが、本当にきれいで見るたびにうっとりしています(笑)。

今回おくっていただいたトマトは
・キャロルセブン
・キャロルセブン(黄)
・キャロルセブン(オレンジ)
・シンディスイート
・トマトベリー
・アイコ
・シシリアンルージュ
ひと箱、たっぷりとおくっていただきました。

どのトマトも美味しそうで、届いて早速作ったのがシシリアンルージュとにんにく、バジル、そしてこれまたいつもお世話になっている上泉さんの黒豚肉無添加ベーコンを具材にしたパスタ。
絶品でした。

ソガイさんにしても上泉さんにしても、安全で美味しい農産物を一人でも多くの人に届けたいという強い気持ちをお持ちになり、そのためには努力を惜しまない方たちです。
その方たちの生産物をいただくたびに、命をいただくことの大切さとありがたさを感じるとともに、今、私たちの身近にある食品についてさまざま考えさせられます。

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