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- 川上 みゆき
- ミユキクッキングサロン 料理研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
ミユキクッキングサロンの川上みゆきです
かぼっコリー
大きさは普通のカボチャの半分くらい
坊っちゃんかぼちゃと同じくらいの大きさです。
でも、生で食べられます。
逆に火を入れるとあまりおいしくないそうです。
そこで新玉ねぎと一緒にマリネにしてみました。
シャキシャキして、最後にカボチャの甘みが残ります。
皆様も見つけたら是非お試しください。
