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- 柳生 千恵
- インテリアコーディネーター
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紅茶はやっぱりミルクティー
イギリスの飲み物といえば紅茶。
イギリス人は紅茶を一日に何杯も飲みます。
起きて一杯。朝食で一杯。10時に一杯。ランチの後に一杯。3時に一杯。ディナーの後に一杯。寝る前に一杯。
紅茶はほとんどがミルクティー。だから牛乳の消費も半端ではありません。
スーパーに行くと大きなミルクパックがたくさん売っています。
写真の牛乳瓶はスーパーで売っているものではありません。
毎朝『ミルクマン』という職業の人が配達してくれる牛乳です。ボトルはもちろん返却してリサイクル。
私はこの『ミルクマン』という響きが大好きです。ウルトラマンやスパイダーマンなどと同じ男性を表す言葉ですが、
なんともほのぼのした響きではありませんか？
ミルクマンの車が通るとカチャカチャと牛乳瓶の音がしてくるのです。。。イギリスの朝の音。。
イギリスの人はティーポットの中を洗わないことをご存じでしょうか？
さっと水洗いくらいはするのですが、ごしごし磨いたり、茶渋をブリーチしたりすることはありません。
ポットの中が赤茶色に染まったほうがおいしい紅茶をいれられるのだそうです。
試してみてはいかがでしょか・・・？
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