魅惑の七輪らんまん丸の内総本山<飲食店事例紹介 その1> - 店舗建築・デザイン - 専門家プロファイル

エノキド 菜華
東京都
建築プロデューサー

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対象:商業建築デザイン・設備

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閲覧数順 2016年12月05日更新

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魅惑の七輪らんまん丸の内総本山<飲食店事例紹介 その1>

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魅惑魅惑の七輪らんまん丸の内総本山

1)業種・・・夜/ホルモン焼き店 昼/うどん

2)所在地・・・東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内パークビル・ブリックスクウェアB1F

3)面積/坪数・・・28坪・56席

4)オープン時期・・・2009年8月

弊社で店舗デザインをさせていただいた案件のご紹介です。。                          “中目黒路地裏雑居ビルスタイル”と称し中メの路地裏ビルの再現しホルモン焼き店としては独自のスタイルを開発しました。中メの路地裏ならではのノスタルジーでサブカルチャー的な要素も入れ楽しく訴求力のある店舗デザインを目指したものです。                                            コアターゲットである20~40代のOLやサラリーマンが見て少し懐かしく気軽さを感じ入りやすい店舗を目指しました。 大型テーブルに少し低めのイスを詰め込むことで席数を多くとり、大衆性も演出。
女性も入りやすいよう大衆風ですが不潔な印象にならない様心がけました。 もちろん結果は
大盛況です。 

・商店建築2009 Vol.54 No.11 P74・75掲載

・BEST STORE OF THE YEAR 18th 2009飲食部門エントリー作品                               ↓                     http://www.ssss.or.jp/BestStore/18th/3eat/03ranman/ranman.htm                                                      

 

 

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