★1/27-2/1 「サロン・デュ・ショコラ」開催中 - 販促・プロモーション戦略 - 専門家プロファイル

岡星 竜美
イベントコンサルタントオフィス シリウス代表、東京富士大学 教授
神奈川県
経営コンサルタント

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閲覧数順 2016年12月04日更新

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★1/27-2/1 「サロン・デュ・ショコラ」開催中

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イベント情報
1年に一度の愛の祭典? バレンタインデーが近づいてきましたね。

今日(1/27)から2月1日まで、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、伊勢丹新宿店で開催されています。

第8回となる今年は、約70ブランド、世界のショコラティエ&パティシエ約40名が集結します。



「サロン・デュ・ショコラ」は、1995年にフランス・パリで始まり、現在日本やニューヨーク、北京、上海、モスクワで開催されている世界的チョコレートの祭典。

日本では第8回となり、今回は各国人気ブランドチョコレート、M.O.F(フランス国家最高職人)ショコラティエとパティシエ、日本初上陸のラグジュアリーメゾンなど過去最多の約70ブランドが終結する。

また今回は「オペラ」をテーマに企画された日本限定セレクションボックスも発売される。

今年注目の日本初登場ショコラは、12月に自身初のショコラティエをオープンして話題になっているジャック・ジュナン氏の「ジャック・ジュナン」と、M.O.F(フランス国家最高職人)クリスチャン・カンプリニ氏のショコラティエ「クリスチャン・カンプリニ」。

ジャック・ジュナン氏の「ショコラメタルボックス」(9個入、2,835円)は、ガナッシュ8個、プラリネ1個の9個入りボンボンショコラ詰め合わせ。
「ヴァニラ」「はちみつ」「ジンジャー」「シナモン」「ミント」などのフレーバーが楽しめる。

クリスチャン・カンプリニの「ショコラ詰合せ」(4個入、1,575円)は、柑橘系ボンボンショコラの詰め合わせ。

Yucaseeニュースより→ http://media.yucasee.jp/posts/index/2498?oa=ymm5099

伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」ホームページ→ 
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/index.jsp



バレンタインとは関係の無い私ですが、どれも是非味わってみたいショコラです(^0^);。


今日も感動させて★ー。"伊勢丹"へ出かけましょう!


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