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- 井元 雄一
- しあわせ家族の安心カイロプラクティック KCSセンター 院長
- 神奈川県
- WHO基準カイロプラクター 健康科学博士
今回も美味しい料理を堪能しました！
岡山・倉敷に仕事で良く行く私。
前回行ってお気に入りになりました桜草。
今回も再び訪れました。
ここは地元の美味しい魚介を始め、地産地消の料理が楽しめる
お店になっています。
さてさっそく今回の一品目は・・・
オコゼのお刺身です。
瀬戸内海産の天然ものですので、食感・味共に絶品です。
続いてカニみそと酒盗です。
これは本当にお酒に合います、もちろんお酒は日本酒が良いですね。
舌先にほんのちょっと乗せるだけで、何杯もお酒が進んでしまうため
飲みすぎに注意ですね(笑) さすが珍味です。
こちらはカワハギの酒蒸し仕立て肝ポンズ添え。
そして最後に・・・
どーん！とアナゴ飯です。
宮島近海の瀬戸内海ではアナゴがよく釣れて
牡蠣と並んで有名なメニューの一つです。
香ばしく焼かれたアナゴとタレの香りがとても食欲をそそります。
いく度に新しい料理に出会えて、毎回とても楽しみになりつつある桜草。
次回はどんな料理に出会えるでしょうか？
詳しいお店の情報などはこちらを参照にしてくださいね。
https://mng.profile.ne.jp/professional/column/edit/id/172520
このコラムの執筆専門家
- 井元 雄一
- （神奈川県 / WHO基準カイロプラクター 健康科学博士）
- しあわせ家族の安心カイロプラクティック KCSセンター 院長
「腰痛」「肩こり」「姿勢矯正」背骨のゆがみはおまかせ下さい！
約5万人17年間の臨床実績から、腰や肩だけでなく「姿勢」全体を改善することで再発しない身体づくりを重視しています。姿勢矯正エクササイズも好評。企業の健康管理や福利厚生、モデルや芸能人の美姿勢もサポート。小中学校での姿勢教育にも協力しています。
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