新刊「フランチャイズマニュアル 作成ガイド」

「フランチャイズマニュアル　作成ガイド」完成しました

私が所属するフランチャイズ研究会で、新たな書籍を出しました。
その名も「フランチャイズマニュアル　作成ガイド」
私は、一部の執筆と、全体取りまとめのリーダーの一人として関わっています。
”のれん分け”、”直営チェーン”にも使える、多店舗化のためのマニュアル作りをしたい方に向けた書籍となっています。

多店舗化する方にとって必須の書籍です

飲食、小売、サービスと業種の別にかかわらず、多店舗化を進めるにあたってはオペレーションレベルを一定に保つ必要があり、そのために標準的な作業仕様等を定めたマニュアルは必要不可欠です。特に、３店舗以上の多店舗化を目指すチェーンであれば、業務の標準化、システム化、マニュアル化は必須です。
本書は、実際のマニュアルサンプルを掲載し、マニュアル記載内容のポイントや作成方法を分かりすく解説しています。これから多店舗化を目指す若く意欲的な経営者の方には入門書として、すでに複数店舗経営されていて本格的なマニュアル体系を作りたいというベテランの経営者の方にはマニュアルのひな型集として活用できる構成としています。

フランチャイズ本部にとってのマニュアルとは？

フランチャイズ本部にとって、マニュアルとは加盟金の対価となる「商品」を象徴するものです。マニュアルについての解説をこちらでしています。ご笑覧ください。

※実はこっそりと私の長女を出しています（笑）

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”成長の種を見つけ・育て・未来へとつなぐ”
フランチャイズビジネスコンサルタント
カーネルコンサルティング　　高木　仁（たかぎ　ひとし）
http://kernel-c.com/