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株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家
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料理講師
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対象:料理・クッキング

宮代 眞弓
(料理講師)
黄 惠子
(料理講師)

閲覧数順 2024年04月24日更新

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100%天然素材家庭料理!たけのこに鯛に美味しい笑顔咲く!「ラクチン!お魚クッキング」大好評!

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おはようございます。
高窪です。


今日も太陽が顔をのぞかせる朝になって、本当に嬉しいですね!


週末、いかがお過ごしですか??



さてさて、先週からスタートした4月レッスン♡
おかげさまで、美味しい笑顔の花が連日満開です!!



先週は木・金がクックパッド掲載・旬野菜レッスン(^^)



今月はたけのこ♡
京都・塚原から取り寄せた美味しいたけのこを使ったお料理о(ж>▽<)y ☆



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たけのこの茹で方、保存方法からはじまり、
お料理に合わせた切り方をしっかりと解説してから、お料理デモがスタート!



たけのこ料理って、下茹でさえしておけば簡単ですから
あっという間に出来上がり!!



そして美味しい♡



みなさま、美味しくて大盛り上がりでした!!




先週土曜日はプラチナレッスン♡



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今回はお二人でゆったりレッスンでした♩



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デモの間も、笑いが絶えません(^^)



そして…


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美味しいお魚料理と一ひねりした野菜の副菜の数々、楽しんでいただきました!!



週が明けて、火曜日が旬野菜レッスンの昼夜ダブルヘッダーレッスン!



昼間は当日キャンセルの方がいらっしゃって、ゆったりした雰囲気で(^^)



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夜はにぎにぎしくγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ



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美味しい笑顔が沢山咲いて、しあわせな空気感がなによりも嬉しい!!



木曜日はクックパッド掲載・天然おだし料理教室!



今回は魚のあらの扱い方!
天然鯛をたっぷり使いました♡



そして季節を味わう木の芽味噌を鯛と合わせて(≧▽≦)


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またまた、美味しい笑顔あふれる楽しいしあわせな時間でした♡



プラチナレッスン、クックパッド掲載料理教室ともに、
5月も沢山のご予約をいただいています!



本当にありがとうございます☆



まだ若干お席に余裕がございますので、
お時間あればいらっしゃって下さいね♡



プラチナレッスンスケジュールは ⇒ こちらです♡


クックパッド掲載天然おだし料理教室・旬野菜レッスンは ⇒ こちらです♡


よろしくお願いいたします(^^)



先週末発売された…



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ラクチン!お魚クッキング

おかげさまで大好評です!!



あっという間に作れる、美味しい魚料理ばかりを60種以上収載しています!

みなさまのお手元で必ずお役に立つ内容です♡
是非とも手に取ってみて下さいね!!



Amazonでは、レビューも入れていただき始めました!
感謝です!!!




よろしくお願いいたします(^^)

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(東京都 / 料理講師)
株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家

海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

「また作ってね」と褒められる!化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン!お魚クッキング」など。

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