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舞踊家(クラシックバレエ) 元プロバレリーナ
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小麦からできた食品が、異常な食欲の原因!?

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最近私は、とても興味深い本を読んでいます。 (^^♪

 

それは、アメリカの医師の書いた「小麦は食べるな!」という本です。《゚Д゚》!?

(この本は、数日前にQ&Aコーナーで頂いたご質問にも、ご紹介させて頂きました)

 

この本には「現代の品種改良・遺伝子操作された小麦に含まれる "グルテン" には、麻薬の様な中毒性があり、それが食欲を刺激する」と書かれており、

そして「そのグルテンの中に含まれる "グリアジン" という物質には食欲を促進させる働きがあり、" パンやスイーツを食べだすと止まらない" という現象を引き起こす」と書かれています。(^^;

 

 

「小麦は食べるな!」(小麦をやめれば、病気は治る!)

 Dr.ウィリアム・デイビス 著(日本文芸社)

 

 

この本の著者は、肥満と病気大国でもあるアメリカを代表する、循環器疾患予防の権威の医師の方で、

科学的な検証がキチンとなされた上で、「小麦断ち」をした自らの経験と、

又、彼が関わった何千人という患者に「小麦(全粒粉含む)断ち」を勧めて、彼等が深刻な病気や肥満から、奇跡的な回復・改善を得られた、その数え切れない実例と成果から、確実に実証されているとして書かれています。

 

 

彼は、現在の小麦は昔と違い、異様なまでの品種改良と遺伝子操作により、人体へ奇妙な影響を与える食品と化していると言います。(・□・;)

そんな小麦を摂取していると、「運動しても痩せない」「食欲を抑えられなくなる」などの体質になり、それが現代の深刻な病気や肥満に繋がっていると唱えます。(; ̄O ̄)

 

彼曰く、

「小麦を取った後の血糖値は、その他のどんな食品より跳ね上がり、数時間後には急激に下がる為に、それが一日中数時間毎に、まるでジェットコースターの様に「満腹感と空腹感」を招き続ける作用を人体に及ぼしている」

との事で、私は大変興味を持ったのです。《゚Д゚》!!

 

確かに

「さっき食べたばかりなのに、すぐお腹が空く」とか

「異様に食べたくなる」とか

「ドカ食いしたくなる」とか

「食べ始めたら止まらない」などなど、

 

そういう症状は、時折私にも有りますので、「これは自分の体で試してみたい!」と思い、数日前から「小麦断ち食生活」を始めてみました♫

こういう時は、普段から自炊好きな私は、すぐ実行に移せるのが強み!? (^^♫

 

早い人では一週間以内に効果がテキメンに出るらしく、遅くても一ヶ月~数ヶ月間、完璧に続ければ、身体がとても快適に健康になるのを実感できるそうです。

 

私には、果たしてどんな成果が有るのか?或いは無いのか?自分で楽しみかも♫

 

でも実は本当は、私はパンとかパスタを始めとした麺類も大好き♫ なので、「我慢」にはならない様に、

 

昨日からパンの代用品として自分で考えた、そば粉とさつまいものすりおろしを使い、豆乳で練った「無糖のホットケーキ」で代用したり、「玄米パスタ」やお蕎麦も「十割そば(小麦粉不使用)」を購入するなどしていますが、

私の場合、その様な工夫を自分で考えるのがとても楽しいですし、代用品でも十分に美味しく超満足できるので、全然辛く感じないのもエエ感じ♫

 

普段から「玄米菜食」をベースにしているからでしょうか?

小麦断ちは、とても楽勝に感じます。(^^✿

(そのうち、米粉のみを使った、美味しい「パンもどき(!?)」作りにも挑戦してみたい♫ )

 

実際やってみて、思った様な成果が自分には感じられなかったら、止めれば良いのですし、

とにかく好奇心の強い私は、自分が興味を持ったものを、自分の体で「試さずにいられない質」なのでございます!?  (^^♪

 

 

もし皆様の中でも、この新しい説に興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、詳しくは本を購入されて勉強されてみて下さい。

 

とにかく、目から鱗の面白い説です!

☆_(_☆_)_☆

 

 

 

 

      

       何か「羽毛」を連想させる様な雲ですねぇ♫      まるで柔らかい鳥の羽根の様です!? (^^ゞ

 

 

 

 

 

 

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(東京都 / クラシックバレエ教師・振付家)
舞踊家(クラシックバレエ) 元プロバレリーナ

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長年プリマとして国内外で活躍。現役引退後は後進の指導とバレエ作品の振付けに専念。バレエ衣裳や頭飾りを作り続けて得たセンスを生かし、自由な発想でのオリジナルデザインの洋服や小物等を作る事と読書が趣味。著書に「人生の奥行き」(文芸社) 2003年