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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
リンゴと洋梨のパン
辻ウェルネスクッキングにて
秋らしいパンにしてみました。りんごキャラメルと洋梨キャラメルの組み合わせです。
パン生地をまん丸に伸ばすのは、クッキー生地を丸くのばすよりも難しいように思います。
教室のオーブンとこちらもまた当然上がり方が違います。
りんごとカスタードクリーム、洋梨とはアーモンドクリームをあわせ、それぞれ上にはキャラメルソースをかけています。
可愛らしい包み紙を持参された方があり、とても華やか仕上がりとなりました。
こちらは全部生徒さんの作品
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