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平岡 美香
平岡 美香
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田川 耕
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閲覧数順 2016年12月05日更新

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「外食レストラン新聞」連載 (26) サンプル紙プレゼント

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飲食店経営

 

 11月4日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム26回目が掲載されました。

 毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。

 

 

 「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、

主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。

 

 

 今号では「メニュートレンド」として、「セルフ調理 ポテトサラダ」、「ピンチョス盛り合わせ」を取り上げているほか、

今回は「プロの食材活用」の特集記事を設けています。

 

 ほかにも「外食ニュース」、「ニューヨーク通信」、「繁盛レシピ研究所」など、カラーの商品写真が豊富で、食材の

説明やレシピの解説なども詳しく掲載されており、本物の食に興味のある方には必読です。

 

 

 弊社連載の「上場企業にモノ申す」では、上場している外食企業の中から、いま話題の会社や、業績が大きく

変動した会社などを取り上げて、外部の視点から率直な意見をぶつけています。

 

 今号では「大阪王将」を取り上げています。外食事業と中食事業がうまくバランスしており、業績も好調な

今こそ同社に求めたいリクエストを記載しました。

 

 

 加えて、大手チェーンの既存店昨対ベースをまとめて、その動向を分析した「外食動向調査」も連載して

おります。

 

 

 ご興味のある方は、弊社HPより「サンプル紙申込み」とご記入のうえお申込み下さい。

 

 ご購読は、下記「外食レストラン新聞」サイトから、直接お申込みが可能です。

 

外食レストラン新聞

http://www.nissyoku.co.jp/annai/shinbun/gaisyoku/gaisyoku.html

 

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