100%天然素材家庭料理!朝から自家製無添加パンチェッタ入りパスタ♩ - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

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100%天然素材家庭料理!朝から自家製無添加パンチェッタ入りパスタ♩

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よい食材を考え、選ぶこと
こんにちは、高窪です。
今日は本当にいいお天気ですね!
お散歩日和、今日はこれからアポで外出ですのでちょっと嬉しいです。

さて、おだしたっぷりの和食も大好きですが、洋食も…。
先日の自家製無添加パンチェッタレッスンで仕込んだパンチェッタが、いい感じに熟成♩
冷凍庫にたっぷりストックしてあります。

以前仕込んだものの写真ですが、熟成した自家製無添加パンチェッタの断面は…
20130822_1.jpg

きれいな断面に♩
美味しい顔をしていますよね☆

朝からパスタ、私はちょっと食べるのが難しいのですが、家族からの熱烈リクエストが。
今朝は自家製無添加パンチェッタを使ったトマトパスタを作りました。
20131030_1.jpg

こんなに朝から食べるのか…、と感心する私の前で家族はニコニコ顔。
この顔を見られるから、食事作りをしているようなものです。
きょうもきれいに平らげてくれて、本当にありがとう(^^)

さて、お知らせです♩

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