軽井沢でのランチは、やはりココ! - ビジネスマナー - 専門家プロファイル

田中 郁夫
大阪府
研修講師

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軽井沢でのランチは、やはりココ!

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みなさん、こんばんは。

毎年恒例の軽井沢です。今年はどこにしようかな・・・と悩んでいたのですが。それは、1週間の滞在ホテルと食事場所のことなんです。

夏の軽井沢は、盛りだくさんなので迷うのです。出来れば、色んな所へ行ってみたいと思うのは、旅行者なら当然。

で、迷った挙句に、やはりこれまた恒例のピレネーです。雲場池を歩いて、銀座を歩いて、丁度場所もよいところにあるのです。ホテルを除けば、軽井沢の中の街のレストランで一番気に入ってます。

そのよいところは・・・と言うと・・・。外観、内観がまずいい。軽井沢っっっ~という感じ。

で、食事の内容もいいし、サービススタッフもほどよいのです。特に今回は、近所に寄ったので歩いてお店まで行って、翌日の予約をしたのです。で、そこでの係りの方の応対が良かったんです。

「明日、予約をお願いしたいんですが・・・」、「ありがとうございます。以前にお越しいただいたことはございますか・・・」、「はい、一昨年に・・・あと・・・」、「そうでしたか、ありがとうございます、覚えていて下さったんですね・・・」、「いや・・・」とまあ、こんな感じで。

当日を楽しみにして、ピレネーに向かいました。昨日のスタッフが迎えてくれました。「待ってました」というような歓待でした。客としては、こういうのは嬉しいのです。雰囲気も食事もok!

食事を終えて、妻が「来年もきますね」とスタッフに漏らしていました・・・。これで、来年も車で500キロかけて来るはめに。嬉しいやら嬉しいやら・・・。

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