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1分でできる自家製ごまドレッシングで春野菜を美味しく♩

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よい食材を考え、選ぶこと
こんにちは!高窪です。
ゴールデンウィークあけ、爽やかなお天気で嬉しいですね♩

20130507_1.jpg

今日は富士山もはっきりと見えました(^^)

さて、春野菜も出盛り、ちょうど豆が美味しい時期ですよね!
さやいんげんやスナップエンドウ、空豆にグリンピース♩
豆ご飯もいいですが、先日はこんなお料理にアレンジしてみました。

20130505_2.jpg

新たまねぎと合わせて、自家製のごまドレッシングで☆
たった1分で簡単に出来るごまドレッシングは…

・練りごま 大さじ4
・お酢   大さじ1
・お醤油  大さじ1

を合わせて混ぜるだけ!
練りごまに油分があるので、ごま油も必要ありません♩
お好みに合わせて、お酢やお醤油の量は加減してくださいね。

冷蔵庫にいろいろな味の市販ドレッシングがあって、使い切れないっていう経験がある方も多いのでは?
自家製のドレッシングはいつもの調味料を合わせるだけですぐできるので本当に簡単だし、実は経済的♩
今回は練りごまですが、すりごまを大さじ2とごま油を大さじ2に変えて使っても出来ます。
簡単ですので是非ともお試しくださいね(^^)

今日もお知らせです!
5月のワンディレッスン、参加者絶賛募集中です♩
5月11日はおだしのレッスン、18日は自家製無添加パンチェッタのレッスン☆

5月11日、18日の詳細は こちらから → ☆

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そして、新しく毎月のイベントを開催します☆
毎月第4土曜日の午前中、午前9時~11時にJR田町駅から徒歩5分、パズル芝浦で
食の朝会を始めます!


<第1回>5月25日(土)午前9時~11時
<場所>バズル芝浦:JR田町駅から徒歩5分 〒108-0023 東京都港区芝浦3丁目14-19 大成企業ビル6F Tel:03-5445-1505
<会費>1,000円 ※会場で当日お支払いください。
    ※時間内は出入り自由、持ち込み自由です。
    ※天然素材のおだしのテイスティングあり
    おだしのこと、お料理のこと、食に関する疑問や質問…
    思っていること、疑問その他思ったことや考えていること、自由に話してみませんか?
    お子様連れでもOKです。
    出入り自由なので、お気軽にご参加くださいね♩

お出かけ前にお気軽に、お立ち寄りくださいね☆  

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