美味しく見せる盛り付け方のテクニック⑨～トライアングルバランス～

みなさま、こんにちは。

ＧＷに入り、おでかけの方が多いのでは(*^-^)

私は、ここ一週間、時間が少しありますので、

家事に！試作に！色々と相変わらず忙しく

バタバタしております(^-^;

さて！

美味しく見せる盛り付け方のテクニック⑧

～ハーブ＆エディブルフラワーをアクセントに～

今晩のお夕飯は・・・

～お花畑のグリルチキン　ハーブの香り～

と～っても、超簡単料理です(ﾟｍﾟ*)

うちにお見えになられておられますみなさま♪

きっと、こんなお料理♪

気に入って下さるだろうなあ～(o^-^o)

エヘッ(*^-^)そんな事を考えながら試作しておりました！

早速！夫に食べさせましたら・・・

「うん！　うまい！塩加減が絶妙だね。

フェンネル、イタパセ、タイム、かすかに、

にんにくが入っている？

レモンを絞って最高だよ！！　当確！」

夫は私の名コメンテーターなんです。

次々回の一品が決まりました～。

じつは、このお料理！手羽先に下味をつけて

グリルしただけ！

ポイントは塩加減です♪

絶対失敗なしの、

超簡単！パーティー料理

に変身です！

ここからが・・・

家庭料理をギフト料理に変身です♪

美味しく見せるテクニック・・・

それは・・・

色合いと香りと味の

トライアングルバランス！！

私はこれを提唱致します！

シンプルなグリルチキンと相性の良い

ハーブをチョイス！（大切です♪）

そして、そこに・・・・

色を付けて行きます。

（エディブルフラワーを使用しました）

そして・・・

極めつけは！

食欲が湧く芳しい香り・・・。

お集まりが多いＧＷ♪

みなさまも・・・

大切な方へ・・・

トライアングルバランスが整った

とっておきのお料理に・・

ぜひ！トライしてみて下さいね(*^-^)

さて！お知らせです♪

６，７月期レッスンの内容・日程が決まりました

詳しくは・・・

http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/2013/04/67-d71d.html

当教室の紹介動画です。宜しければご覧下さいませ。

http://youtu.be/4sBVXpAR0bM

宜しければこちらもどうぞ・・・。

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