- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
対象:料理・クッキング
- 黄 惠子
- (料理講師)
みなさま、こんにちは。
今日は暖かくポカポカ陽気♪
本格的な春到来ですね^^
私の一番好きな季節です。
さて!今日は平日クラスの初日でした。
今日のお客様は、ベテランミセスの方がた^^
一番年下の私(*^-^)諸先輩のみなさまに
お教え致しますのも、ちょっぴり緊張しちゃいます。
今月は和と洋の美味しい組み合わせ・・
題して「無国籍の美味しい出逢い」(゚m゚*)
お料理が並ぶと、まさに桜が待ち遠しく
なるように、春爛漫メニューです!
お料理がセッティングされますと・・
みなさまから「わぁ~素敵♪・・」との
お声を頂戴致します<(_ _)>
嬉しい瞬間です!
私の教室はみなさまリピーターの方ばかり
なんです<(_ _)>
毎回、お忙しい中、お疲れの中、お時間を
作られてりもんちぇーろへいらして下さいまして
心からいつも、いつも感謝申し上げます。
そして、毎回、足を運んで下さいますみなさまの
ご期待を絶対に裏切らないように・・・
時には楽しくルンルン気分で♪
そして・・時にはストイックに!
納得が行くまで・・・
お料理、器・テーブルコーディネート・・・
内容を詰めていく作業をほとんど毎日
しております。
今年で11年目を迎えるりもんちぇーろ・・。
初期からずっとお越し頂いておられます
みなさまも多く、そんな古くから、私に
お付き合いして下さっておられます、みなさまにも
毎回「うわ~素敵♪」と感激して頂けます様に、
頑張って行きたいと思っております。
今日はランチタイムでいろんなオシャベリを
時間を忘れちゃいそうになる位、お話に
花が咲いちゃいました!
みなさま、子育てが終わられ、親の介護を
終わられた方、真っ只中の方・・・
いつかは、自分達も・・そんな時を迎える・・・
でも、私を含めこの年代は・・・
自由、そしてある種の解放感もございます。
身体も元気!好奇心だっていっぱいあります。
最近、こんな風によく思うんです。
自分自身のこれから先の人生を、
どんな風に生きて行きたいか?
人は孤独なものです。
決して一人ではうまく生きていく事は難しい
でしょう・・。
子供は巣立ち、親との辛い別れもあります。
私はかけがえのない方がたに出逢えたように
思っております。
楽しく年を重ねて行ける、悲しい時、辛い時
には、そっと肩を貸してあげられる良きお友達・・。
ご縁があってせっかく出逢えたみなさまと・・・
人生を時には語りながら・・時には韓流ドラマに
ハマったお茶目なオシャベリやら・・・
料理をお教えしながら・・・・
人生も語れるような・・・
フランクで温かい・・・
りもんちぇーろであり続けたいです。
私の夢は、みなさまが「ただいま~」と
第二のおうちに帰って来られるような・・
サロンになれたらいいなぁ~(*^-^)
私の夢・・・(o^-^o)
宜しければこちらもどうぞ・・・。
このコラムに類似したコラム
3月期レッスンで人気の苺ごはん♪ 坂本 孝子 - 料理講師(2014/03/07 19:15)
大雪ですね! そして・・3月期レッスンは・・♪ 坂本 孝子 - 料理講師(2014/02/08 19:47)
明けましておめでとうございます。 坂本 孝子 - 料理講師(2014/01/05 19:57)
調理理論が分かれば失敗が少なく! 楽しくなります♪ 昨日のレッスンより 坂本 孝子 - 料理講師(2013/12/02 14:14)
それぞれの盛り付けを楽しみながら・・昨日のレッスンより♪ 坂本 孝子 - 料理講師(2013/09/25 15:43)