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- 笠井 奈津子
- Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
週末にファーマーズマーケットで
買い求めたポワローねぎ♡
リーキ、ポロねぎ、とも言われる西洋ねぎ。
日本でいうと、下仁田ねぎみたいに甘みがあります。
塩をふって少しおいてから
オリーブオイルをたらりとまわしかけて蒸し煮。
仕上げにチーズをおろして出来上がり！
なんてことないけど、おいしー！！
ネギって白い部分よりも緑の部分の方が
βカロテンやビタミンC、カルシウムが
多く含まれるんですよね。
余すところなくいただかないとです♡
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