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- 平岡 美香
- フードコンサルティング株式会社 マーケティングアドバイザー
- 東京都
- マーケティングプランナー
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
★店頭備品関係
①フロアマットは所定の位置に置かれているか
②傘立て、傘袋の用意と置き場所の確認
③退店時に傘袋を入れる容器の準備
④使用済みの傘袋が散らかっていないか
★サンプルケース
①サンプルケース内部の明るさ（暗いとおいしく見えない）
②サンプルケースに埃や指紋がないか
③サンプルの並べ方。見やすく、おすすめ商品が分かりやすく並べられているか
④商品のプライスカードの確認
⑤商品の季節感の演出
弊社有料メールマガジンより一部抜粋
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