「季節」を含む専門家
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- 職種
- 料理講師
- 日本野菜ソムリエ認定料理教室「Maman’s Dream」│
- 主宰│
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川端 寿美香 (料理講師 料理家)
魚と野菜の料理(さばき方)で、幸せで美味しい食卓へ導きます。
「美と健康は食卓から美養食を考える」をテーマに、野菜や魚を使った(魚のさばき方も含む)季節の家庭料理を、自宅・外部教室において開催。魚さばき講師として、魚食普及、食育活動や、企業さまのレシピ開発、コラムの執筆、セミナー等も行っています。
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