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「調理師」を含むコラム・事例

24件が該当しました

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肩こりがツラい・・・原因は手かもしれません

自由が丘スウェディッシュマッサージ&セラピューティックストレッチングサロン『Lycka till』の渡邊亜紀子です。  お久しぶりですの投稿になりますね。今回は『肩こりと腕や手の関係』について書いてみたいと思います。   肩こりがツラい・・・のはすでに多くの人が体験していると思いますが肩こりの多くは首こりを伴っていたり、姿勢を正すと改善したり肩甲骨を動かすストレッチや体操もメディアで多く取り上...(続きを読む

渡邊 亜紀子
渡邊 亜紀子
(スポーツトレーナー)
2017/04/24 20:53

ないないづくしの母のパワー。

メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。 今日も御訪問下さりありがとうございます   ←☆人気ブログランキング☆      ↑ クリックありがとうございます♪ こんばんは! 阿蘇山の噴火、今日も驚きのニュース。 こちらも心配ですが、 人的被害がないことは幸いです。 さて。 昨日の続きで。 母ネタです。 現在、自治会長や民生委員などもし、 尚且つ、 グループホームで働いていま...(続きを読む

平井 妙子
平井 妙子
(心理カウンセラー)
2015/09/14 22:22

上津原マネークリニック会員向け施設のご案内 ~夢季家~

弊社では、会員の皆様がご利用いただける提携宿泊施設がございます。 福岡市と北九州市のちょうど中間にある宗像市の夢季家(ゆきや)です。九州を旅行したい方、普段と違った環境で人生についてじっくり考えたい方、いつでも上津原まで一声かけてください。ここで、夢季家と、九州で20年以上前からファイナンシャルプランナーとして活躍されている中田俊彦氏をご紹介いたします。 夢季家とその主のご紹介 ここ夢季家ですが...(続きを読む

上津原 章
上津原 章
(ファイナンシャルプランナー)

活用者と非活用者、持ってる資格が違う?~資格と職場でのメンタルについての調査結果 2

あまりに満足度の数字が違うので、 「資格を活用している人と活用していない人では、持ってる資格が違うのでは?」という 疑いが出てきます。 たとえば、 活用している人は独占業務があるような資格を持っていて、 活用していないという人は手軽に取得できるような資格ではないか、と。 お持ちの資格も聞いていますので、見てみました。 まずは、「活用している人」から。 司書、看護師、QC検定、危険物取扱者...(続きを読む

乾 喜一郎
乾 喜一郎
(キャリアカウンセラー)
2014/11/02 20:10

求人情報(2件)

弊社提携先 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)様より    本日は、FBO認定会員様よりきき酒師スタッフ募集のご案内です! ◆「銀しゃりとひもの炭火焼 こころむすび」スタッフ募集!◇ FBO認定会員番号033519 石田 洋司様から、スタッフ募集のご案内です! こころむすびは、丸の内線の新宿御苑前駅より徒歩1分の場所にあります。 『心と心で結ばれたい』そのような想いで始め...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

「職人力」とは ②

   「職人力」とは、単に技術の力量を指すのではなく、「お客様」、「商品」、そして 「共に働く仲間」を思いやる「心」が備わって、初めて良い商品提供ができます。    職人とは、単に調理師だけを指す訳ではなく、包丁を使わずとも商品力の違い を表現できる接客スタッフもみな職人です。      また、職人にも「プロ」と「アマ」がいます。アマチュアは意識せず行動し、 プロは意識的に行動し...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

スーパー民宿とは

こんにちは。山田祐子です。 “おもてなし”を旗印に、今後ますます注目される日本の宿泊業。 なかでも、脚光を浴びはじめた“スーパー民宿”。今回は、その定義を少しまとめたいと思います。 団体旅行が減って客室稼働率を維持できなくなり、単価を下げざるを得なくなった大型旅館が悲鳴をあげるなか、民宿は独自の進化を遂げてきました。昔の民宿というと、農家や漁師さんが一種の“副業”として経営する“安くてカジュア...(続きを読む

山田 祐子
山田 祐子
(マーケティングプランナー)

お客様の声

捨活トレーニングを終了されたお客様の声 捨活トレーニングで1日5分気楽にはじめて、 頭の回転が速くなった感覚に驚いています。 毎日、目を通さなければならないメールやインターネットでみる 大量の情報も素早く処理できるようになりました。 自分では見たくないモノ、知りたくないモノを避ける傾向がありましたが 「1日、5分」と思っても、サっと見たり読んだりすることで そこから有益なも...(続きを読む

岡田 敏子
岡田 敏子
(収納アドバイザー)

市立保育園でお餅を詰まらせ死亡した事故について

栃木県にある市立保育園で2歳の子供がおやつで食べたフルーツポンチの中にあった白玉餅を詰まらせて死亡した。http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG19020_Z10C12A8CC1000/事故は7月17日に発生し、子供が詰まらせたのをみて保育士が背中をたたくなど緊急措置を行ったが改善できず救急車を呼び救急隊員が白玉を取り出した。しかし、その後も意識不明の重体が続き...(続きを読む

大坂 寿徳
大坂 寿徳
(保険アドバイザー)

組織の基盤を構築する <後編>

①職務職能・規定   会社の求める必要要件・個人的資質まで及ぶ ②権限・責任範囲   役職別、判断要件と決済・人事権から数値責任まで ③資格(公的・社内) 調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者ほか ④教育体系      マニュアル・スタンダード・規定集 ⑤評価・効果     能力の評価と成果の評価を混同しない仕組み ⑥給与体系      職務職能と連動し、相対評価と絶対評価のバランス ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

看護師、結婚後の再就職

前職での話しです。 事務職をしていた女性が結婚を期に退職しました。 このあとどうするのかを聞いたら「結婚してもしばらく時間があるので、昔から興味を持っていたお菓子つくりの専門学校に行く」とのこと。  料理教室ではなくお菓子屋さんレベルの本格派に就学し、調理師資格を目指すのだそうです。 お菓子屋さんでも調理師資格を持っていると、「子育てが終わって再就職」のときでも断然有利になるとのこと。  ...(続きを読む

藤原 純衛
藤原 純衛
(転職コンサルタント)
2012/08/01 15:58

ヨソ様の事務所で酒を呑むちえぼぅ

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです 【7月17日 18日 夏季休暇を頂きます】 詳細はコチラの記事 をご覧下さい *   *   *   *   *   * 毎日毎日暑いですね お酒が美味しく呑めちゃって困ります(笑...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

英語講師になるまで その1

簡単に僕のこれまでと考え方を紹介していきたいと思う。 僕は100%日本人で小中高と日本の学校に通った。中学の途中から英語は好きな科目ではなくなり、高校になってからはほとんど勉強しなくなった。 それでも高校が進学校だったおかげで、高校3年生のときに予備校というか塾に行くことになり、そこの授業が楽しかったので、少し英語アレルギーが解消。それでも英語好きというにはほど遠かった。 英語アレ...(続きを読む

鈴木 将樹
鈴木 将樹
(英語講師)

中華料理調理師の招聘手続き

最近開業一年目の中国料理店からの調理師招聘につきご相談が増えています。 内容としては、ウチの店で調理師を呼ぶことができるの?可能だとして何名まで呼べるの?といったものです。 やはり開業間もない時点での招聘に皆さん不安がおありなようですが、そこに明確な基準はありません。 雇用の必要性と、雇用継続の可能性をしっかり立証できれば必ず在留資格認定証明書は貰えます。 そのため、現在の店舗事業の売上や...(続きを読む

碇谷 賢祐
碇谷 賢祐
(行政書士)

横浜市寿司商組合

横浜市寿司商組合は明治29年(1898年)に、「すし店経営の先人」29名で設立されました。設立100年を経過した現在は600名を超える組合員で構成されています。 寿司は江戸時代から庶民に親しまれ、世界のどこに行っても食べられる人気商品となり、日本を代表とする食文化となりました。国内では消費者のニーズが多様化し、的確な情報の把握など組織としての組合の活動が重要となります。 寿司業の経済的・社会的地位...(続きを読む

韮澤 哲也
韮澤 哲也
(イベントディレクター)

神奈川県中日調理師会

神奈川県中日調理師会は昭和30年(1955年)に設立され、横浜中華街を中心に京浜地区まで約300名の会員で構成され、会員相互の交流を広く図るとともに後進の指導育成と資質向上に力を入れています。 食の安全と信頼・食品衛生管理も踏まえた総合的な意識を持ち、中国料理をより親しみやすく紹介し、いかにお客様に満足していただくかを目標にしています。 会長名:鄭 恵林 職種:調理師(中国料理) 関係する資...(続きを読む

韮澤 哲也
韮澤 哲也
(イベントディレクター)
2011/11/29 18:42

神奈川県全調理師協会

神奈川県全調理師協会は昭和33年(1958年)7月10日に設立されました。 料理の専門分野に固執せず、幅広い見地から、講習会・研修会・技能交流を実践し、職場での技術向上・人間教育を図り、調理師の養成・育成・発展を目指しています。 理事長名:合木 順功 職種:調理師 関係する資格:調理師(続きを読む

韮澤 哲也
韮澤 哲也
(イベントディレクター)
2011/11/29 18:42

社団法人 全日本司厨士協会 関東総合地方本部神奈川県本部

全日本司厨士協会は昭和34年(1958年)6月26日に設立された、日本で唯一国から社団法人を受けている西洋料理調理師会の団体です。 食品衛生の向上と食生活の健全な発展を図るため、西洋料理について調査研究、普及啓蒙、資質および技術の講習会、試食会、展示会を行い、食生活の向上に貢献しています。奈良・平安の昔から、食事を調理する所を「厨房(ちゅうぼう)」と呼んでいました。この「厨(くりや)」は、「食糧を...(続きを読む

韮澤 哲也
韮澤 哲也
(イベントディレクター)
2011/11/29 18:41

横浜食品煮豆惣菜組合

横浜食品煮豆惣菜組合は明治20年(1888年)に組合が設立され、昭和57年(1982年)に現在の名称となりました。 組合設立から100年以上経ち、日本人の食の好みも変わってきました。しかし日本人である以上、オフクロの味が忘れられることはありません。伝統の味を守りながら、お客様に喜んでいただける新しい味を追求していく調理師を目標に安全な食品を、設備の整った調理室でおいしい惣菜に仕上げています。 理...(続きを読む

韮澤 哲也
韮澤 哲也
(イベントディレクター)
2011/11/29 18:40

相手に共感する方法→どうやったら相手に共感できるか?

部下に共感したくても共感できないのはなぜか? 上司に共感できないのはなぜか? 妻に共感したくても共感できないのはなぜか? 夫に共感できないのはなぜか? あなたが共感できない理由は「相手の過程(=プロセス)を見ていないから」です。 ************************************************** ひょんなことから、学校給食を食べた。 食べる前に給食が作ら...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2011/04/21 18:00

せいさつ(046)過程の力 プロセスという魔法

ひょんなことから、学校給食を食べた。 食べる前に給食が作られるプロセスを見た。 栄養士さんや調理師さんの声を聞いた。 子どもたちの安全や健康を真剣に考えていることがよく分かった。 食べた給食は美味しかった。 ありがたかった。 自然に感謝の気持ちが湧き出た。 これならば生徒たちもさぞ給食が楽しいことだろう。 「過程を知ればそれに文句を言う人はいなくなるに違いない」 そう思わせる一日だった。 ...(続きを読む

中沢 努
中沢 努
(経営コンサルタント)
2010/07/30 09:00

求人情報検索ワードランキングは検索ビジネスに活用可

2009年8月度求人情報検索ワードランキング http://www.q-jin.ne.jp/ranking/ というのが求人情報「Q-JiN」のフリーワード検索で、 一ヶ月の間に検索されたキーワードをランキングしています。 なかなか面白いですね。 求人向けのビジネスやマッチングサイトなどは 検索ビジネスでも効果的ですので ここのキーワードは参考になると思います。 このページ  http:...(続きを読む

横田 秀珠
横田 秀珠
(Webプロデューサー)
2009/09/21 00:05

飲食店の許可申請について(2)

許可申請の手順 1)管轄の保健所チェック 許可の条件などは各保健所によって若干異なるため、 お店の図面を持って、営業所を管轄する保健所に、 一度相談に行くとよいでしょう。 2)許可の条件をクリア 前ページを参考にお店が許可の基準をクリアするよう 設備をそろえます。 3)必要書類の準備 飲食店許可申請に必要な書類は以下のとおりです。 なお、...(続きを読む

大江 亜里朱
大江 亜里朱
(行政書士)
2006/10/10 00:00

飲食店を始めるときに必要な手続き

飲食店や喫茶店を始めようとするときは、食品衛生法の「食品営業の許可」が必要です。 この「食品営業の許可」を受けるには、営業開始前に店の所在地を管轄する保健所へ「食品営業許可申請」を行います。 【必要な要件】 「食品営業の許可」を受けるには、 1.食品衛生責任者の資格を持った人を店に1人以上置くこと 2.都道府県ごとに定められた基準に合致した施設で営業をすること を満た...(続きを読む

近藤 総一
近藤 総一
(行政書士)
2006/06/14 01:30

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