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舘 智彦
舘 智彦
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土面 歩史
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閲覧数順 2024年04月22日更新

「ドレスデン」を含むコラム・事例

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ドレスデンのシュトレンつい懐かしくて買ってしまった#ドイツフェスティバル #昔を懐かし...

この投稿をInstagramで見る ドレスデンのシュトレン つい懐かしくて買ってしまった #ドイツフェスティバル #昔を懐かしんでる Takako Miyazaki(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2019年Nov月2日am2時28分PDT (続きを読む

宮崎 隆子
宮崎 隆子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2019/11/02 18:28

「ドンファン症候群」「カサノバ症候群」とは

これまで「自閉症スペクトラム障害」をはじめ、あまり女性に縁のない男性をご紹介してまいりました。今回はその正反対、女性との噂に事欠かない男性諸氏の特徴について解説しましょう。記憶に新しいのは、過日、事件にもなりました「紀州のドンファン」ですね。 「ドンファン」は17世紀スペインに存在したという伝説上のプレイボーイの貴族で、やはり貴族の娘さんを次々と誘惑したといいます。一方「カサノバ」は18世紀に実...(続きを読む

茅野 分
茅野 分
(医師(精神科))

今年のシュトーレン

「シュトレン」 旭屋出版 この11月に松成容子さん編のシュトーレンの本が出版されました。(パン・ド・ロデヴ普及委員会代表理事の松成さんは、じつは食べ物関連、とくにパンやチーズの本の編集者なのです。) 14世紀のドイツ・ドレスデンに始まるシュトレンの歴史に始まり、その多様性、食べ方、クリスマス市での様子などなど楽しい読み物だけでなく、日本中の19人もの職人さんによるシュトレンの作り方が写真付...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/12/24 23:22

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