「かつらむき」を含むコラム・事例
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掛川食堂 クリスマスディナー！^_^
12月23日のクリスマスディナーの「リストランテ掛川^_^」まずはオードブル
そして鳥レバーで作ったレバーペースト^_^ドライフルーツをつけて^_^大根と人参のかつらむきで生ハムを巻いたオードブルとクリームチーズをサーモンで巻いたやつお刺身のサラダるっこらとからし菜とマッシュルームのサラダはざくろ酢のドレッシングでローストチキン^_^仕上げはケーキお酒はマスオリベルの赤いスパークリング^_^
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- 掛川 幸子
- （飲食店コンサルタント）
ティンバーフレームと無垢の床板
引き続き、ティンバーフレーム工法の家について、ダイジェストで書かせて頂きます。
今回は床工事をご紹介致します。
床は無垢の板です。
通常使われる「フローリング」と一般に言う物は、厚さが12ミリですが、その11〜11.5ミリはベニアです。
表面は大根のかつらむきの様にして薄くスライスした本物の木を糊付けして、その上にウレタンやフッ素樹脂でコーティングしてある訳...（続きを読む）
- 鈴木 克彦
- （建築家）
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