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「天然酵母パン教室」を含むQ&A

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天然酵母パン教室に通いたい

子どもが産まれてからオーガニックに興味をもち、最近は特に天然酵母のパンづくりを学びたいと思っています。イーストでのパン作りは経験があります。自己流ではなくて、きちんと教室に通いたいのですが、天然酵母は種おこしにも10時間以上かかると聞きました。天然酵母をつかった教室では、どのようにレッスンが進められるのでしょうか。また、基本的なことで恐れ入りますが、天然酵母とイーストのパンで作…

回答者
不破 美穂子
料理講師
不破 美穂子
  • All About ProFileさん
  • 2010/07/28 13:05
  • 回答1件

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