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「塩麹」を含むQ&A
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ダイエットを決意し、まずは食事改善からと頑張っているところです。たんぱく質を多く摂取しようとしているのですが、どうしてもカロリーオーバーになったり、空腹のために食べてしまいます。飲料はなんとか水.お茶になれました！これだけでもまずは進歩でしょうか？先生方は食事改善をさせる際、満腹感が出るようなメニューはどうやって考えられていたのでしょうか？なかなか一人暮らしの料理だと多く作りす…
- 回答者
- 大園 エリカ
- ダンスインストラクター
- まーいさん
- 2016/11/02 10:33
- 回答1件
最近、塩麹、醤油麹など発酵食品が注目されていますが、効能について教えてください。また、市販の塩麹に豚肉をつけて焼いたのですが、匂いなどクセがあるように感じました。市販の塩麹だったからなのか、調理法が悪かったのか…おいしく食べられる方法についてアドバイスいただければ幸いです。
- 回答者
- 高窪 美穂子
- 料理講師
- sakurasacraさん （ 東京都 /31歳 /女性 ）
- 2012/08/08 21:33
- 回答1件
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