「天然酵母」の専門家コンテンツ - 検索結果一覧 - 専門家プロファイル

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大園 エリカ
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(クラシックバレエ教師・振付家)

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西島 正樹
西島 正樹
(建築家)

閲覧数順 2017年08月19日更新

「天然酵母」を含む検索結果一覧

42件が該当しました

専門家をご紹介

宮代 眞弓

料理講師

お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ご…

宮代 眞弓

西山 朗子

料理講師

ちょっとのお菓子でちょっぴりしあわせ

フランスの各地には、素朴だけれど長い間ずっと愛され続けている郷土菓子がたくさんあります。華やかなフランス菓子とはちょっと違った“おやつの時間にピッタリ”の、…

西山 朗子

利用者からのQ&A相談

パン屋の集客方法

田舎でパン屋を開業して3年が過ぎましたが、お客さんはだんだん減ってきています。商品は素材にこだわり、国産小麦と自家製天然酵母をつかいオーガニック素材や地元素材をつかったパンを焼いています。毎月フリーペーパーに広告を入れますが その反応もあまりよくないです。店の前は田んぼで ようのない人はこの道を通らないしよく道に迷ったと言われます。できるだけ目立つように植物や看板でアピールしていますが、反応はいま...

回答者
有馬 典寿
販促・広告お助け人&1枚企画書ライター
有馬 典寿

学生&住宅街での店舗経営について

現在、学生&住宅街の中でスイーツ&パンのテイクアウト専門の店舗を経営しています。中高一貫女子校3校・大学1校・公立共学高校1校あり中流家庭の住宅が多い街です。近隣にコンビニはありません。現在の主なお客様は公立共学高校の女子生徒近隣の50~60歳代の主婦の方です。当初お腹をすかせた部活帰りの男子高校生がもう少し寄ってくれるかと思っていましたが男子に聞いたところスイーツのイメージが大きく近寄り辛いとの...

回答者
福岡 浩
経営コンサルタント
福岡 浩

天然酵母パン教室に通いたい

子どもが産まれてからオーガニックに興味をもち、最近は特に天然酵母のパンづくりを学びたいと思っています。イーストでのパン作りは経験があります。自己流ではなくて、きちんと教室に通いたいのですが、天然酵母は種おこしにも10時間以上かかると聞きました。天然酵母をつかった教室では、どのようにレッスンが進められるのでしょうか。また、基本的なことで恐れ入りますが、天然酵母とイーストのパンで作り方の違いや特長も教...

回答者
不破 美穂子
料理講師
不破 美穂子

専門家が投稿したコラム

薔薇が見事!国分寺のローズカフェへ!女性長蛇の列、大人気~!

まず、住宅関連、気になるニュースから・・・・。 リフォームなさる方も再び増えてきているようですね。 【2017年第1四半期の住宅リフォーム市場は2.5%増-矢野経済研調べ】 新建ハウジング5月30日付DIGITALより クリック  http://www.s-housing.jp/archives/109026 【17年第1四半期の住宅リフォーム市場、前年同期比2.5%増の1兆2,838億円...

野瀬 有紀子
執筆者
野瀬 有紀子
一級建築士 インテリアコーディネーター

久々に「小麦粉」を食べた数日間で、私の体が感じた事

今回は、前回お伝えした「小麦を久々に食べてみた♫」情報の続編になりますでしょうか、言い忘れていた事が有りましたのでお伝え致します。 _(_^_)_   「小麦断ち」を始めてから3か月、久々に小麦粉が食べたくなって自分で作った全粒粉のパンケーキを食べた後に、私は「今、小麦粉を食べたらどんなものか?」と好奇心が湧いたので、それから数日間立て続けに、   ★全粒粉のパスタ  ★ (お話しした...

大園 エリカ
執筆者
大園 エリカ
クラシックバレエ教師・振付家

やはり「小麦」は麻薬!?(久しぶりに市販のパンを食べてみました)

先日「小麦断ち」を3か月ぶりにちょっと中断して、自分でパンケーキを焼いて食べたというお話しをここでお伝えしましたが、 その後、何故か急に私は、普段は禁断の「チョコレート」が異様に欲しくなりました。 (^^;???   何故禁断なのかというと、カカオ(チョコレートやココア)などを摂取した翌日には、私は必ず体全体が膨張する様な感じになるのと、顔に締まりが無くなり弛んで老け込む感覚、そして又欲し...

大園 エリカ
執筆者
大園 エリカ
クラシックバレエ教師・振付家

☆テレビ東京あの「ソロモン流」にも出演なさった!愛が満載!!石岡ホールフードツアー~~~♪♪♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、昨日はあのテレビ東京 「ソロモン流」http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/ にもご出演なさった各メディアで引っ張りだこ ホールフード協会https://www.facebook.com/wholefood?ref=ts&fref=ts を主...

TO-RU
執筆者
TO-RU
恋愛アドバイザー

「ありがとう祭り」

御訪問ありがとうございます。 メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。 クリック いつもありがとうございます   ←☆人気ブログランキング☆      ↑ クリックありがとうございます♪ 今日も嬉しいことはたくさんありました! その中でも、感激!!なことが2つ♪♪ NLP講座終了後、事務所に寄りますと・・・ 前回、お振替えで参加されておられました方が、 差し入れを持ってきて下さ...

平井 妙子
執筆者
平井 妙子
メンタルチェンジトレーナー

専門家が投稿した写真・作品

セレクトブレット 天然酵母 カンパーニュ

2011/06/14 19:00
不破 美穂子
(料理講師)

セレクトブレット 天然酵母 バタール

2011/06/14 18:00
不破 美穂子
(料理講師)

セレクトブレット 天然酵母 ショコラチャバタ

2011/06/14 15:22
不破 美穂子
(料理講師)

セレクトブレット 天然酵母 エピ

2011/06/13 16:00
不破 美穂子
(料理講師)

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