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閲覧数順 2017年08月17日更新

「カルダモン」を含む検索結果一覧

8件が該当しました

専門家が投稿したコラム

実は、合格祈願クッキー

さて、今月ウェルカムクッキーなどと、いつもと違うことをしていますが、 ただ今、受験シーズンなんですよね 小腹がすいた時にいいですよ~こちら! 先日、「美味しいよ!」と言って 受験生の甥に渡してきました! 彼は~食べたかなぁ・・・特に中身に関しては何も言わずに渡しましたが、、、 使っているものは、 オートミール オリーブオイル はちみつ シナモン そして...

宮代 眞弓
執筆者
宮代 眞弓
料理講師

寒い日のティータイム

午前中の カフェでの打ち合わせは スパークリングウォーターを。 午後、お家に帰って お仕事しながらは ソイミルクで作るチャイ カシアシナモンは セイロンシナモンよりも 風味が強いらしいです カルダモン、生姜、胡椒etc... お茶の袋に入れて 一緒に煮出して メープルシロップで甘味付 寒い日には ミルキーなものが 恋しくなりますね^^

笠井 奈津子
執筆者
笠井 奈津子
料理講師

それぞれの

最近、アレンジなしの王道和食が空前のマイブームです。 自国の料理がブームだなんておかしいけれど 洋食も中華もあったりするのが 日本のおうちごはんらしさな気もします。 でも、最近は、誰かがきても、ひとりのときも 朝ごはん以外は基本的に和食でした。 なので、久しぶりのイタリアン@銀座クロディーノ。 卵を使ったクリーミーなソースや ローズマリーを練りこんだパスタや オリーブ香るマナ...

笠井 奈津子
執筆者
笠井 奈津子
料理講師

まさかの

12時撮影終了予定が10時に終わるという… のんびり会話しながらごはん食べられて良かったー♪ そして、本日の男性スタッフの名言 料理とごはんは違う。 …家では、普通のごはんが食べたいと。 生姜焼きとかに妙なアレンジされるより 慣れ親しんだ味と見た目で食べたいと。 これって男性の意見として 意外とよく聞きますね。 好みはそれぞれだから 家でもスペシャル感がある方が良い という人もいるけ...

笠井 奈津子
執筆者
笠井 奈津子
料理講師

アルザスのお土産「おいしいものバーbarre des delices」

ストラスブールのパン・デピス専門店「Mireille OSTER」のお土産をいただきました。 14, rue des dentelles Strasbourg www.mireilleoster.com 題名はbarre des délices 「おいしいものバー」 食べてみるとぎゅっとドライフルーツの旨味とナッツの香ばしさ! たぶんベースのベラベッカのうえにナッツをいっぱいちりばめてバ...

塚本 有紀
執筆者
塚本 有紀
料理講師

専門家が投稿した写真・作品

美味しく見せる盛り付け方~アボカドサラダ~

2015/02/18 18:27
坂本 孝子
(料理講師)

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